最值得一去的8個古鎮(zhèn),僅是美食也讓你念念不忘

1、蘇稽古鎮(zhèn)

四川樂山有個地方,是古代朝圣峨眉山必經(jīng)之地,從隋朝開始形成小鎮(zhèn),如今已有千年歷史,它就是蘇稽古鎮(zhèn)。

蘇稽古鎮(zhèn)的規(guī)模很小,保存不是很完好,但這里卻能體會到一份難得的閑適生活,還有許多別具特色的美食。

特色美食↓↓

豆腐

來到蘇稽古鎮(zhèn),一定要嘗嘗當?shù)氐亩垢X,豆花加上酥脆的撒子,佐以蒸肉、酥花生米、紅油辣子、蔥花等輔料,美味無比。

橋頭米花糖

現(xiàn)做現(xiàn)賣的米花糖配上酥脆的花生,老道的手法切成薄厚均勻的片,咬一口,童年的記憶瞬間浮現(xiàn)。

酸辣粉

好吃不貴,7元錢超級大一碗,配料實在,每一口都能吃到肉,入口爽滑,酸辣適中。

肥腸湯

燉的奶白的湯加上幾根嫩綠的青菜,顏色搭配清新,讓人食欲大開的同時還解膩爽口。

地址:四川省樂山市

2、新市古鎮(zhèn)

有著上千年歷史的新市古鎮(zhèn),藏著濃烈的煙火氣息,還有難得的清靜。

來這里逛吃逛吃,絕對是人生一大樂事。

特色美食↓↓

張一品羊肉

悠久的歷史,傳承的技藝,給了這碗羊肉以靈魂,使其聲名在外。

新市茶糕

這是當?shù)厝吮爻缘脑琰c,喝一口香醇的豆?jié){,吃一口油潤香糯的茶糕,每一天都活力滿滿。

林氏燒麥

坐落在西河口的“林氏燒麥”簡直就是金字招牌,許多人慕名而來,都想嘗嘗這美味的燒麥。

燒餅

燒餅?zāi)睦锒加?,可新市的燒餅卻獨領(lǐng)風騷,對于一部分人來說,它是“臭”的!因為酥脆的燒餅中間夾著的是一整塊臭豆腐

地址:湖州市湖州市德清縣新市鎮(zhèn)

3、安昌古鎮(zhèn)

安昌古鎮(zhèn)里,石板鋪砌的三里老街,店鋪林立,兩廊相連。

無論是美食還是美景,古樸一直是屬于安昌的味道。

特色美食↓↓

安昌臘肉

曾被《舌尖上的中國》推薦的安昌臘腸,來到這里一定要嘗嘗。

魚干

一到冬天,沿河而掛的除了臘肉還有醬魚干,空氣里飄散的醬味,是幸福的味道。

白糖

古色古香的古鎮(zhèn),這里有著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的扯白糖,老爺爺歲數(shù)已大,扯白糖的工作已經(jīng)傳給下一代了。

奶油小攀

傳統(tǒng)的“小攀”是用雞蛋、雜糧、水果漿等為選料,不加任何添加劑,營養(yǎng)豐富、酥松可口。

早餐來兩個奶油小攀,幾塊臭豆腐,一碗白粥,簡直美哉。

地址:浙江紹興柯橋區(qū)境內(nèi)西北端

4、周莊

周莊素有“江南第一水鄉(xiāng)”之稱,是枕河的江南小鎮(zhèn)、靜謐的水鄉(xiāng)桃源

欣賞美景的同時,美食自然也是不可辜負的。

特色美食↓↓

萬三蹄

只要走進周莊,首先映入眼簾的一定是小巷兩邊賣萬三蹄的小店,萬三蹄的招牌比比皆是。

青團

青團口感爽滑,清香撲鼻,餡料有豆沙、菜餡等,尤其是剛出籠的時候,口感上佳。

萬三面

在周莊,只要是面館都會有萬三面,湯頭濃鮮醇厚,頗有嚼勁,萬三蹄肉搭配上外婆菜,別有風味。

富安燒餅

周莊的富安燒餅聞名已久,聞起來香甜,吃起來薄脆,傳聞是江南巨富沈萬三最愛吃它。

鄒式萬三糕

萬三糕用核桃肉、芝麻、花生、松子等配料做成,味美可口,營養(yǎng)又耐饑。

三味圓

周莊的三味圓皮薄餡嫩,晶瑩剔透,湯清味鮮,輕輕一咬,鮮汁直淌,堪稱上品。

地址:蘇州昆山市

5、烏鎮(zhèn)

烏鎮(zhèn)的美自是不必多言,那是心靈極易抵達的一片圣土,很近,觸手可及。

如果你想要讓自己能夠休息一下,走走停停,吃吃美食,你可以來這里。

特色美食↓↓

定勝糕

形狀為荷花狀,外層是精制的香米和糯米粉,味道香糯可口,甜而不膩。

熏豆茶

又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等,故烏鎮(zhèn)人有“吃茶”一說。

長街

街坊鄰里沿街擺上桌椅,木桌相連,便形成了活色生香的長街宴,烏鎮(zhèn)人也稱“坊宴”。

抱腌太湖白水

烏鎮(zhèn)臨近水域過去盛產(chǎn)此魚,如若遇到活的白水魚,不要錯失機會,可讓店家清蒸,盡品其鮮嫩原味。

地址:浙江省桐鄉(xiāng)市

6、南潯

石橋、弄巷、人家、青石板......南潯給人的感覺總是溫婉柔情的。

可與她的柔情相反,南潯的美食卻是有點“重口味”。

特色美食↓↓

雙交面

南潯古鎮(zhèn)的一個特色小吃面條算不上十分筋道卻很是爽滑,湯里伴著雪菜,清香撲鼻。

南潯豬蹄

到了南潯不得不嘗的美味就是南潯豬蹄,色澤鮮嫩,肥而不膩味,松軟香滑,入口即化。

臭豆腐干

純正的南潯味道,無論是用油煎,拌上甜蔥醬、蔥末;還是內(nèi)部放入佐料,隔水清燉,都是美味。

地址:浙江省湖州市

7、同里古鎮(zhèn)

同里古鎮(zhèn)的名氣不及周莊烏鎮(zhèn)大,但卻別有一番風味。

倘若你來到這里,把它當做第二個家,便會品出不一樣的味道。

特色美食↓↓

襪底酥

別看它長相樸素,吃起來卻香酥撲鼻。

糕團

印了一個紅色“福”字的夾團,夾團有豆沙、黃豆、芝麻等,又糯又香,特別好吃!

狀元蹄

甜香入味,肉質(zhì)軟爛,寓意前途似錦,不妨嘗試一下。

地址:江蘇省蘇州市吳江區(qū)

8、木瀆

木瀆,乾隆六次棄舟登岸的地方。

他在這里留下了一個個膾炙人口的傳說,也留下了許多所謂的“皇帝愛吃的美食”。

特色美食↓↓

烏米飯

木瀆古鎮(zhèn)美食以烏米飯和烏米粽著稱,農(nóng)歷四月初八,烏米飯“家家皆烹,戶戶皆食”,已成為一道獨特的風景。

棗泥麻餅

外皮酥軟,芝麻的香味無比誘人,搭配上絲絲甜的棗泥,傳統(tǒng)糕點的美味全部體現(xiàn)。

Hash:093c7cf45d0f0f78e976e30c16bf03eeb7e60907

聲明:此文由 熱門旅游推薦 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com