“小火車(chē)”開(kāi)進(jìn)龍陵城——逛吃！逛吃！
文：墨痕
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對(duì)于“玩貨”和“吃貨”來(lái)說(shuō)，心里都有一輛“小火車(chē)”，隨時(shí)隨地，都想開(kāi)足馬力，在“逛吃、逛吃”聲中一路向前。
既然如此，筆者給您一個(gè)建議，不妨將“小火車(chē)”開(kāi)進(jìn)龍陵城，在這個(gè)小巧、清秀的縣城上逛逛、吃吃。
一、逛逛
（一）東坡森林公園：龍陵縣最大的森林公園，位于城區(qū)以東。公園依山而建，亭臺(tái)樓榭、休息長(zhǎng)廊、水流景觀、盤(pán)山游道、1948級(jí)天梯等景觀與山中郁郁蔥蔥的樹(shù)木完美融合。在這兒您可以沐浴清新的空氣、欣賞純正的綠意、聆聽(tīng)悅耳的鳥(niǎo)鳴，健身、休閑、娛樂(lè)竟是如此酣暢美好。
（二）西山公園：因地處縣城西山而得名。環(huán)境清幽、景色迷人。園內(nèi)建有革命烈士紀(jì)念碑、朱家璧紀(jì)念亭、黨史人物陳列館，是龍陵開(kāi)展愛(ài)國(guó)主義教育的重要基地之一。
（三）抗戰(zhàn)紀(jì)念廣場(chǎng)：位于縣城東卡，由中軸大道、出征泉、日軍碉堡、紀(jì)念臺(tái)、懷思池、抗戰(zhàn)頌大型浮雕景墻、升旗臺(tái)、長(zhǎng)鳴鐘等部分組成。立有王錫光所作的《滇緬公路歌》、《龍陵抗日戰(zhàn)爭(zhēng)綜述》、衛(wèi)立煌的《頌凱旋.悼國(guó)殤》、《龍潞抗日游擊隊(duì)簡(jiǎn)介》等碑文。
（四）董家溝日軍慰安所舊址：位于縣城董家溝28號(hào)。目前是全國(guó)保存較為完好、建筑規(guī)模最大的慰安所遺址，也是第二次世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)期間日本帝國(guó)主義入侵滇西時(shí)的一處重要罪證遺跡。該館集中展示了日軍“慰安婦”制度的大量珍貴文物、圖片、資料。2006年國(guó)務(wù)院將其公布為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
（五）李鑫故居：恢復(fù)建成的李鑫故居位于縣城月望寨。主要規(guī)劃建設(shè)了李鑫銅像、正房、廂房等。展廳有實(shí)物展、圖片展、影像展等，收集的圖片、實(shí)物及文字記述了以李鑫為代表的云南革命先輩可歌可泣的光輝業(yè)績(jī)。
（六）黃龍玉交易市場(chǎng)：位于珠寶城，交通便利、環(huán)境優(yōu)美，是商業(yè)與休閑為一體的黃龍玉交易集散地。在這兒可以欣賞、購(gòu)買(mǎi)各式各樣的黃龍玉擺件、掛件、飾品等，還能買(mǎi)到大大小小的黃龍玉毛石原料。
（七）花橋河景觀：垂柳依依、河水潺潺是花橋河的主要特征。精巧的園林景觀、曲折的石板路、設(shè)計(jì)精美的小橋、茂盛的花草樹(shù)木，是人們休閑散步、賞花觀景的好去處。
（八）寺觀廟宇：伏龍寺、龍山寺、靈山寺、尖山寺風(fēng)景優(yōu)美、寂靜幽深。到這兒可以充分感受“清晨入古寺，初日照高林。曲徑通幽處，禪房花木深。山光悅鳥(niǎo)性，潭影空人心。 萬(wàn)籟此皆寂,惟聞鐘磬音?！钡那逵募澎o。
（九）大街小巷：銀杏、香樟、玉蘭，雕塑、噴泉、流水，小城雖小，可小得清秀精巧、舒適安逸。
（十）新城區(qū)：珠寶城、凱龍城、財(cái)富中心、龍御江山等，昭示著邊陲小城步步向前。
二、吃吃
（一）黃山羊：純天然放養(yǎng)的龍陵黃山羊，是真正的綠色食品。古人云：多吃羊肉，健康長(zhǎng)壽。龍陵黃山羊成品有羊火腿、羊干巴、羊雜醬等。烹飪方式多種多樣，炒、煮、烤、拌等，味道都是杠杠滴！
（二）石斛：石斛是集藥用、保健、食用和觀賞為一體的名貴稀有中藥材。龍陵被譽(yù)為“中國(guó)紫皮石斛之鄉(xiāng)”、“中國(guó)滋養(yǎng)文化示范基地”、“云藥之鄉(xiāng)”，已研究出一系列關(guān)于石斛的享用方法?；▋簳窀膳莶琛㈧覝?、燉蛋等；葉子做茶飲用，也可磨粉煲湯；鮮條可打汁、鮮食、做菜、泡酒，是家庭日常保健的良品；還推出了石斛楓斗、精片、酒、膠囊等系列產(chǎn)品。
（三）黃蜂：龍陵人工養(yǎng)殖黃蜂獲得成功，引起了中央電視臺(tái)1、7、10頻道等多家主流媒體的廣泛關(guān)注和宣傳報(bào)道。蜂子酒系列產(chǎn)品祛風(fēng)除濕，治急、慢風(fēng)濕痛，倍受消費(fèi)者喜愛(ài)。新鮮的蜂蛹用來(lái)油炸、涼拌、煮湯，味道非常鮮美。
（四）“海陸空”：將龍陵稻花魚(yú)、棕包米、雞樅和蜂蛹混合，清湯煮熟就成。又鮮又甜又香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。當(dāng)然，“重口味”者還會(huì)放入龍陵特有的干腌菜、小米辣、芫荽、大蒜、生姜等調(diào)料，麻、辣、鮮、香，在味蕾上碰撞出難以言喻的美好。
（五）小豬肉：將燎黃的乳豬切成小塊狀，用酸大筍煮食，配以小米辣、花椒、大蒜、生姜等佐料；或全豬放在炭火上烤，待熟時(shí)色澤金黃，用刀切成小塊蘸醬、椒鹽或加上蔥花、花椒等拌勻食用，皮層酥脆不燥，肉質(zhì)鮮嫩不膩。
（六）川芎:是一種中藥植物，常用于活血行氣，祛風(fēng)止痛。龍陵人對(duì)川芎情有獨(dú)鐘，將川芎巧妙入食，葉子用來(lái)煮土豆、燉雞蛋、炒肉絲，根莖用來(lái)烀土雞、煮排骨、剁肉圓……足以形成一桌色香味俱全的“川芎專場(chǎng)”。
（七）苦蕎：龍陵人在高寒山區(qū)種植苦蕎，待成熟采收后將苦蕎做成苦蕎涼粉拌著吃，做成苦蕎米線、餌絲煮著吃，做成茶品泡水喝，煎成粑粑當(dāng)早晚點(diǎn)，打成面果摻和米飯蒸著吃……還開(kāi)發(fā)了便于攜帶的各式禮品：苦蕎茶、蕎面果、蕎蛋糕、小蕎餅、苦蕎酒等，滿滿當(dāng)當(dāng)都是對(duì)苦蕎的摯愛(ài)深情。
（八）豌豆粉：用豌豆做成，享用方法多樣：稀豆粉可以拌米線、餌絲、油條、粑粑；干豆粉可以拌大燒、萵筍、刷把菜、韭菜，或煮臘腌菜、煮酸茄；攤成薄片晾干成“金色大波浪”——干晾片，或油炸、或水煮等，味道極好，過(guò)口難忘。
（九）三角餅：因外形是三角形而得名。三角形的面餅內(nèi)夾有甜甜的豆沙，香、酥、甜、脆，一咬一口愛(ài)，吃上便愛(ài)上。
（十）各種早晚點(diǎn)：餌絲、米線、餃子、水煎包、炸洋芋、豆腐花、燒烤等等， 都是別具風(fēng)味的小吃。 它們喚醒了小城的一個(gè)又一個(gè)黎明，安撫了小城的一個(gè)又一個(gè)黑夜。
【話外：雖說(shuō)龍陵縣城不大，但好逛的小景點(diǎn)、好吃的小東西還是有一些的。它們都在年復(fù)一年的歲月歷練中，和當(dāng)?shù)氐纳罹o密融為一體，沉淀為骨子里的摯愛(ài)。 筆者無(wú)法一一舉例，僅憑自己的看法羅列一些，如有不同意見(jiàn)，歡迎留言討論~】
實(shí)習(xí)編輯：韓承男
編 輯：李藍(lán)兒
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