貴陽(yáng)小河的美食攻略看這一份就夠了!
90年代的小河幾乎人人都是廠子弟
都不會(huì)用小區(qū)來(lái)說(shuō)自己家的位置
小時(shí)候我的印象中是這樣規(guī)劃小河的
“華烽廠、黔江廠的都是說(shuō)普通話的
螺栓廠的都是息烽人
軸承廠的最幸福，可以天天看電影吃月餅
華陽(yáng)廠的好像成績(jī)都很好
……”
小河還是一個(gè)神奇的地方
除兩條主干道以中國(guó)的第一、二條大河長(zhǎng)江、黃河命名外
其它街道如香江路、珠江路、盤江路等都帶有水
形成“小河”裝“大江”的獨(dú)特景象
現(xiàn)在不少的小河人都搬到了新地方居住
或許你都忘了這些你吃了很多年的美食
今天作為一個(gè)地道的小河人
我就要帶你撿起回憶，記得?；貋?lái)看看
如果你還有很多關(guān)于小河的隱藏美食
記得文章底部留言告訴我們～
最回憶
莽叔叔燒烤
作為一個(gè)生在小河長(zhǎng)在小河的人，第一個(gè)要推薦的就是最富有回憶的美食。莽叔叔燒烤就用這樣老式推著走的攤子做了20年，到今天也是一樣。每天圍著攤子的人看著或許不多，那是因?yàn)槿抢鲜炜蜁?huì)提前打電話點(diǎn)菜，桌子上的紅簍子就是在排隊(duì)，所以有可能你去的時(shí)候只有兩三個(gè)人在，但是卻需要等七八位
莽叔叔家燒烤是先油炸再烤制，最后刷上自己調(diào)制的秘密醬料，吃起來(lái)有小時(shí)候吃到的那種醬香和煙熏味，是現(xiàn)在很多燒烤都沒有的味道。強(qiáng)烈建議要嘗豆腐皮，里面裹著折耳根香蔥簡(jiǎn)直無(wú)敵！每次我一個(gè)人都可以吃四五塊。肉串也要嘗，每天都賣完所以沒有隔夜肉，但是和豆腐皮一樣必須烤好馬上吃，打包走味道就會(huì)失色不少
▌人均：20元 （星期天、星期一休息不擺攤）
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)盤江路公交站背后30米（賓隆超市正對(duì)面）
西工廠洋芋絲
只要在小河居住有一段時(shí)間的人沒有不知道西工廠洋芋絲的，其實(shí)他就是常說(shuō)的烙鍋，只是原來(lái)在小河主要只有洋芋絲、洋芋粑、臭豆腐可以選，所以就一直延用下來(lái)：“走，剋吃洋芋絲”。在西工廠周、孔兩家挨著，說(shuō)哪家好吃的都有，其實(shí)我吃下來(lái)兩家差不多，所以選擇標(biāo)準(zhǔn)就是哪家有座位就去哪家
小河洋芋絲里和普通烙鍋不同的是必須有苕粉、蓮花白，最重要的是辣椒里要放甜醬，如果你從來(lái)沒吃過我建議你一定要來(lái)試試。除了每桌必點(diǎn)的洋芋絲、洋芋粑、臭豆腐，我還很喜歡凍魔芋，老板會(huì)提前放甜醬炒好，所以一口咬下去會(huì)有爆汁的感覺
▌人均：20元
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)西工廠菜場(chǎng)內(nèi)（位置很偏，可以問路都知道）
最青春
鮮味砂鍋粉
這家砂鍋粉已經(jīng)開了16年，離25中很近，簡(jiǎn)直就是讀書時(shí)候的回憶，用我的話來(lái)說(shuō)這十多屆25中的學(xué)生沒有沒吃過她家砂鍋粉的。去別的地方都愛吃酸湯，唯獨(dú)她家我一定吃清湯，那種味道就是貴陽(yáng)老砂鍋粉的味道，我無(wú)法形容，但是只要你是15歲以上的我相信你一吃就懂我說(shuō)的那是什么味道。
她家砂鍋粉有蝦米，所以很鮮。還有豬肝，不喜歡的提前說(shuō)。今天采訪下來(lái)問了其他幾個(gè)小伙伴，他們說(shuō)這是今天粉面類中最鬼扯手的一家，我喊走，他們一直在說(shuō)：等我再喝一口，最后一口
▌人均：10元
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)長(zhǎng)江路中段(華峰幼兒園正對(duì)面）
和砂鍋粉同一排門面最尾部這家黑山羊羊肉粉才是我最情懷的一家，我印象中第一次吃羊肉粉就是在這里，18年的歷史，也就是我5歲就開始吃的羊肉粉，不管我已經(jīng)走了這么多地方我還是最喜歡她家，去的時(shí)候老板在剪辣椒，她家酸菜、香辣脆、泡菜都是自己做。
我的標(biāo)配一定是細(xì)粉雙加加皮，用小伙伴的話就是：你能吃到膠原蛋白的感覺。他家辣椒我也超級(jí)喜歡，里面有炸脆的蒜粒，和粉吃起來(lái)很香很酥脆，絕對(duì)不是讓人反感的蒜味，非常有特色。
她家的粉形容就是有羊味但是沒羊膻味，而且湯里沒有放味精，只會(huì)在上桌前像家里一樣放幾顆，總之關(guān)于這碗羊肉粉，不管再飽我都可以吃下
▌人均：9-20元
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)長(zhǎng)江路中斷華峰廠小區(qū)門口
孫記老素粉
這家店開了10年，屬于25中后門美食的區(qū)域，他家辣椒不錯(cuò)，但我最喜歡的是里面有榨菜，是老板自己做的很老貴陽(yáng)的吃法，所以粉可以不吃，但是底下的角角一定要吃，那都是精華！小河的學(xué)校比較多，從那個(gè)時(shí)候開始至今店家都有個(gè)習(xí)慣，穿著校服的學(xué)生比掛牌價(jià)買炒飯便宜兩元，加上味道好所以學(xué)生一下課整個(gè)店里都是人，我基本都是“錯(cuò)峰出行”
▌人均：10元
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)盤江路公交站正對(duì)面
朱記脆哨燃面館
這家店在這個(gè)位置只開了三年，但是在淮河路開了7.8年，雖然貴陽(yáng)有很多知名的脆哨燃面，但我個(gè)人口味而言覺得這是最好吃的一家。端上來(lái)要馬上拌來(lái)吃那股熱氣才能把豬油香發(fā)揮到極致，辣椒吃起來(lái)有一絲絲燒烤味，一定要吃到最后，里面剩的脆哨、花生、蔥花一起倒進(jìn)嘴里，混合起來(lái)特別香，簡(jiǎn)直就是精華中的精華
▌人均：10元
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)盤江路和珠江路交叉口（盤江公寓樓下）
最省心省時(shí)間
思饗季
如果你只是路過小河，沒時(shí)間去等那些挑時(shí)間的美食，或者嫌天冷想一站解決，那么可以到海納廣場(chǎng)，就在小河轉(zhuǎn)盤非常好找。第一家小吃系列我推薦思饗季，他家南國(guó)店開的時(shí)候我就被餌塊粑征服，里頭包脆哨實(shí)在太安逸，每次路過都是買份餌塊粑再帶個(gè)飲料走，其他小吃也不錯(cuò)，畢竟絲戀出品味道有保證，終于開到小河，可以在家點(diǎn)外賣了～
▌人均：15-30元
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)海納廣場(chǎng)1樓美食區(qū)
絲戀紅湯絲娃娃
絲戀是我每次都要借著寫攻略之名去吃的店，雖然開的年份不算老，但是絕對(duì)是貴陽(yáng)人心中的好口碑，個(gè)人覺得比很多老店都要好吃，最主要的是有幾十種小吃可以選擇，不會(huì)像以前覺得吃絲娃娃是一件很“寡”的事～它是除重慶火鍋外讓我每隔一段時(shí)間就會(huì)想吃的美食
▌人均：30-50元
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)海納廣場(chǎng)1樓美食區(qū)
這家店第一次吃到是在花果園，主要特色是鹵苕粉，鹵湯味很重，苕粉是手工做的，所以味道挺不錯(cuò)，特別喜歡里面有脆哨沫，更加香！也有很多鹵的串串可以單點(diǎn)一碗，但是我喜歡一碗苕粉再來(lái)一串牛肉丸，簡(jiǎn)直爽翻
▌人均：10-30元
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)海納廣場(chǎng)1樓美食區(qū)
柒食
柒食就是原來(lái)的七號(hào)菜，在花果園很受歡迎，最近才到小河，以后要吃地道貴陽(yáng)味就不用跑到堵堵的花果園了，品種非常多味道也很地道，特別適合一家人來(lái)吃飯，腰花吃起來(lái)有種炒螺螄湯湯的味道，差點(diǎn)沒忍住用來(lái)拌飯，所以在小河要是想和家人朋友聚餐那么選擇這里絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)～
▌人均：40-60元
▌地址：貴陽(yáng)市小河區(qū)海納廣場(chǎng)1樓美食區(qū)
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