樂山有哪些好吃的美食 樂山旅游美食攻略
樂山的美食有很多，小伙伴們?nèi)绻飞?a href='/lvxing/' target=_blank>旅行的話，可以好好的去樂山嘗嘗那里的美食，今天小編就來給大家介紹一下樂山的美食，大家可以去看看有哪些美食時(shí)候比較符合你的口味的。
1.潘六嬢排骨面
資格老面食店，上世紀(jì)80年代就開始經(jīng)營(yíng)了。原滋原味的湯料加上特色排骨，無辣不歡的四川人都愛吃的清湯面!排骨真的超級(jí)好吃，一大坨一大坨的那種全是肉。
地址：文昌宮南巷372號(hào)(陽光廣場(chǎng)旁)
2.闕記耙店
這家店是樂山老牌子連鎖了，種類非常多。有甜的有咸的也有其他的糕點(diǎn)，可根據(jù)自己的喜愛來挑選。
地址：人民西路20號(hào)(207地質(zhì)隊(duì)對(duì)面)
3.新村毛四嬢餅子店
粉蒸牛肉或粉蒸肥腸拌上佐料，再加上這家店的秘制蘿卜絲一起夾入鍋盔中，一口下去甜辣甜辣的，滿滿都是肉，真的太好吃了!樂山滿街的咔餅我就只愛這一家。
地址：人民西路新建小學(xué)對(duì)面
這三家店都在同一條街上，陽光廣場(chǎng)旁邊，靠近的第三人民醫(yī)院，地圖上直接搜店名都可以搜索到。推薦先點(diǎn)一兩的排骨面，再去買個(gè)咔餅，買兩個(gè)葉兒粑回來坐著吃。這樣早飯就吃到了三家樂山出名的店鋪!完美!
4.海匯源老燒麥店
樂山超火的燒麥店，不僅僅是早上排隊(duì)，中午和晚上都有很多人排隊(duì)吃這家的燒麥。它家燒麥全手工制作，里面包的全是肉沒有米，皮特別的薄，沾上一點(diǎn)辣椒油也并不油膩反而更香。再配上一晚海帶雞湯，吃一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的早餐吧~
地址：東大街120號(hào)(近樂山港)
樂山午餐+晚餐推薦
其實(shí)在樂山就沒有正常吃過午餐和晚餐，畢竟一天七八頓不停的在吃!已經(jīng)沒有時(shí)間概念了~不過在這就推薦幾家除了小吃外可以當(dāng)作正餐來吃的店。
來了樂山不吃樂山缽缽雞那是不可以滴!成都市區(qū)已經(jīng)開了很多家葉婆婆缽缽雞，吃到?jīng)]有感覺了。上一次去樂山在一家老公園內(nèi)發(fā)現(xiàn)了這家古真記缽缽雞，味道真不比其他出名的店鋪差。并且這是古真記最老的一家店，開了幾十年也沒有裝修翻新過。坐在公園里曬著太? ??吃著缽缽雞，旁邊還有老爺爺在打牌，不得不感嘆小城市的生活真是愜意啊!
在這里科普一下為什么叫做缽缽雞：“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時(shí)自取自食，除味道悠長(zhǎng)外更添情趣盎然。最初菜品只有去骨的雞片，所以叫做缽缽雞。
2.馮四嬢翹腳牛肉(百年傳承老店)
翹腳牛肉擁有百年歷史，經(jīng)三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能，“以臟補(bǔ)臟”的中醫(yī)原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。
這是一家網(wǎng)上各種好評(píng)被推爛的網(wǎng)紅店，原本沒抱太大的期望去打個(gè)卡，可是發(fā)現(xiàn)味道確實(shí)一流，好評(píng)真的是實(shí)至名歸。這家店面很大，有兩層樓，可是每到飯點(diǎn)依然是人山人海的排隊(duì)。除了翹腳牛肉湯，還有這家的血旺，紅糖餅也超級(jí)推薦。吃了太多油膩的東西就可以來吃點(diǎn)翹腳牛肉養(yǎng)養(yǎng)胃哦~
據(jù)說蘇稽鎮(zhèn)的古香市翹腳牛肉也很不錯(cuò)，但是距離樂山市中心很遠(yuǎn)，所以自己沒有去親身體驗(yàn)過，在這里就不做推薦了。希望下一次去樂山可以去嘗試!
這是一家開了160多年的老店，50多個(gè)風(fēng)味獨(dú)特的“肥腸菜”讓人贊不絕口。2006年就代表四川入選“中華老字號(hào)”。以前是并不喜歡吃肥腸，總感覺不是特別干凈，吃完這家店發(fā)現(xiàn)原來肥腸還可以這樣做，并且他家的肥腸處理得特別干凈沒有任何異味。推薦香酥游肥腸或者是糯米腸卷，更像是一個(gè)小吃，炸了之后，外酥里嫩，里面包裹著糯米飯，都差點(diǎn)吃不出這是肥腸了!店內(nèi)有很多不同菜品，我們當(dāng)時(shí)就只點(diǎn)了香酥游肥腸和豌豆肥腸湯兩道招牌菜。畢竟還要吃那么多家店呢! 最重要的一點(diǎn)：對(duì)于一個(gè)喜歡吃泡菜的四川妹紙來說，這家的泡蘿卜干也是沒話說，酸酸甜甜辣辣的，光吃這個(gè)泡菜我都可以吃兩碗飯!
地址：箱箱街161號(hào)(建川藥品對(duì)面)
樂山夜宵+小吃推薦
在樂山推薦多吃當(dāng)?shù)匦〕?正餐都別吃太飽了，不然就會(huì)錯(cuò)過很多美味的哦
這三家店都在鼓樓街，財(cái)富廣場(chǎng)沃爾瑪附近，這是一條小巷子，很多家小吃店，不過敲黑板認(rèn)準(zhǔn)這三家就夠了!
1.九妹鳳爪
這家店的老板人稱九妹，所以叫做九妹鳳爪，樂山有很多有名的美食店都是以這樣的形似來取名的。這家店不只是可以買鳳爪，還有怪味土豆也是深得我意，是一坨一坨的小土豆。鳳爪推薦蒜香味，甜甜辣辣很獨(dú)特的味道，不吃蒜的人也都可以嘗試哦，吃不出一點(diǎn)蒜味的。很多人推薦它家的三鮮冰粉我都是其他家買的冰粉帶過來，有機(jī)會(huì)也可以嘗試。這里可以抽真空的，很多人打包帶走就在門外的小拖車買就行，里面可以坐著吃，店面還是挺大的。
地址：鼓樓街30號(hào)
2.趙記三鮮冰粉
這家冰粉我第一次還走錯(cuò)了，吃了別家的，他是在一個(gè)小巷子里，沒有單獨(dú)的店鋪，就在里面擺了幾張桌子，第一次來的時(shí)候走到巷子口就有家很大招牌的三鮮冰粉，我就成功被騙了。所以大家一定認(rèn)清這個(gè)招牌，是在巷子最里面很簡(jiǎn)陋的設(shè)施，巷子口有個(gè)賣蛋烘糕的也是趙記一起的，三鮮冰粉只在樂山才能吃到，是醪糟小湯圓加上銀耳冰粉，很特別的吃法，來了樂山一定要體驗(yàn)一次。
3.九九豆腐腦
樂山的豆腐腦也是很出名，豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜，色香味俱全，再配上牛肉或肥腸或是雞絲豆腐腦都不錯(cuò)，我個(gè)人是對(duì)豆腐腦沒太大感覺，推薦這一家只是因?yàn)樵谕粭l街上，順便打卡了而已。不過九九豆腐腦在樂山也是名氣不小，也是比較難找，跟著地圖走的，一家小小的店鋪，這里也會(huì)有咔餅，沒有吃夠咔餅的小伙伴還可以在這里點(diǎn)一份咔餅哦，味道也是不錯(cuò)。
地址：府街42號(hào)(郵電廣場(chǎng)旁，鼓樓街盡頭左轉(zhuǎn))
這兩家店就挨在一起的，可以在四方豆腐干買了之后打包到小豆海棠店內(nèi)哦。
4.四方豆腐干
這個(gè)就是松軟的豆腐干里夾上蘿卜絲，撒上細(xì)碎的花生粒和白砂糖，再淋上辣椒油，糖醋汁。個(gè)人覺得這個(gè)實(shí)在是太甜太膩了，建議嘗試一串就可以，雖然并不覺得特別好吃，但排隊(duì)那么長(zhǎng)那么火就是充滿了好奇心，作為個(gè)四川吃貨，真是第? ?次吃到這樣的怪怪口味的豆腐干，據(jù)說是本地人喜愛的口味吧，感興趣的小伙伴可以買一串試一試。
地址：人民南路27號(hào)(海韻國(guó)際青年旅社旁)
5.小豆海棠
應(yīng)該是新開的一家小吃店，以前都沒看到過，裝修風(fēng)格特別文藝小清新，現(xiàn)在發(fā)展成了樂山小吃的一家小網(wǎng)紅店，因?yàn)檫@家的火爆并不只是靠表面，而靠的是實(shí)力!主要也是吃豆腐腦和咔餅，這里適合點(diǎn)一點(diǎn)小吃坐一下午，喜歡舒適環(huán)境的小伙伴可以選擇來這里，店內(nèi)還有其他各類小吃味道都挺好，我這個(gè)對(duì)豆腐腦無感的人也感覺這家豆腐腦比其他家更好吃哦，又適合拍照。
地址：人民南路海韻國(guó)際青年旅社隔壁
6.英子油炸
這家油炸一定一定要去吃!并且早點(diǎn)去!去晚了會(huì)排隊(duì)，等排到你的時(shí)候好吃的菜都沒有了!雖然名字叫做油炸串串，但實(shí)際上沒有普通串串那么油膩，比起燒烤又更嫩更香。在成都是根本吃不到這樣味道的串串，這家店葷菜素材都是五毛錢一串，推薦玉米，土豆片，五花肉和牛肉。
地址：花園街68號(hào)
兩家店都在嘉興街，這一整條街都是各種夜宵店鋪，晚上不知道吃什么就一定要來這里，一定會(huì)有一家你喜歡的。
7.二妹油炸串串
這是在樂山吃的第一家油炸串串，就讓我愛上了它。本來是到這條街吃把把燒的，結(jié)果回酒店前看到這家生意超好，就進(jìn)去隨便拿了點(diǎn)菜嘗一嘗，味道出乎意料。當(dāng)時(shí)凌晨一點(diǎn)過，店內(nèi)店外的小桌子都是坐滿了人。它家的特色在于辣椒面特別香特別好吃，我朋友是北方人，都超級(jí)愛他家的辣椒面，想說走之前買一點(diǎn)，結(jié)果老板不賣，但是拿小袋子裝了一點(diǎn)送給我朋友了，哈哈哈。
地址：茶坊路416號(hào)
8.把把燒
具體叫什么名字記不太清了，不過店面挺大，有把把燒三個(gè)字。這不是樂山本地的美食，是四川宜賓的，顧名思義就是一把把烤出來的燒烤啦。我吃這個(gè)其實(shí)是為了吃生牛肉，沾上芥末沾上醋超爽的~ 比成都很多把把燒店好吃多了，所以還是很推薦的。
地址：嘉興路562號(hào)-570號(hào)
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