屯溪老街有什么值得一試的小吃
屯溪老街有哪些好吃的美食,是我們每個(gè)去安徽旅行的伙伴所關(guān)注的,我們會(huì)想著去嘗試這里的不同口味,下面我們一起來(lái)看看屯溪老街有哪些當(dāng)?shù)靥厣拿朗?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃吧!
糯米麻糍
糯米圓子外面裹著黑芝麻和糖,味道就是黑芝麻味的,還比較甜,不錯(cuò)。糯米圓子軟軟的,外表是酥酥的,口感很棒
餡餅本身油香味濃郁,里面的餡基本都是菜餡,有酸豆角,酸菜,粉絲等,味道還是不錯(cuò)的,咸香可口,各種味道混在一起還是挺和諧的!餅呈2層,一層比較厚比較軟,一層比較軟脆,口感真的很不錯(cuò)!
山雙石
黃山石雞丶石茸皆名山珍。山珍入饌是安徽菜的一大特色,此菜成菜清淡,開(kāi)胃宜人,原汁鮮香濃鮮,有滋補(bǔ)強(qiáng)身養(yǎng)顏之功。清淡,非常清淡,感覺(jué)違背了徽菜重油重色的烹飪理念,不過(guò)確實(shí)還是比較鮮美的。
黃山燒餅本是古徽州的地方小吃,面團(tuán)揉勻餳透后,放入爐壁邊,經(jīng)過(guò)木炭烘烤而成。它的陷是梅干菜味道的,有辣味,甜味和原味,我買的是辣味和原味,我覺(jué)得辣味要好吃一些,味道更重,更美味,原味吃起來(lái)比較膩。
毛豆腐是徽州地區(qū)(今安徽省黃山市一帶)的特色傳統(tǒng)名菜,是通過(guò)以人工發(fā)酵法,使豆腐表面生長(zhǎng)出一層白色茸毛。因?yàn)?a href='/techan/12309' target=_blank>毛豆腐是鐵板煎出來(lái)的,所以外皮有一層阻隔,里面超級(jí)的綿軟,也許這就是發(fā)酵后的特色口感。
徽州風(fēng)味小吃名?!疤鹁漆劇毕涤蒙系扰疵揍勚贫?,在黃山市城區(qū)或集鎮(zhèn)的街頭巷尾,??梢钥匆?jiàn)有人挑擔(dān)子叫賣“甜酒釀”。香甜可口,冰冰涼涼的,簡(jiǎn)直是夏日超強(qiáng)飲品,這個(gè)冬天我吃著好冷感覺(jué),哈哈,不過(guò)還是特色好吃,香甜,酸甜。
這些小吃都是當(dāng)?shù)赜忻幕罩蒿L(fēng)味小吃,大家來(lái)這里一定要嘗嘗!? ?樣的旅行才完滿!
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