高級餐廳有哪些-怎么選

大家對吃這樣東西有沒有非常大的興趣?如果興趣很大，并不單單是想要去品嘗一些普通美食，還想要去高級餐廳品嘗，那么下面的攻略可能剛好就是你需要的喲。

攜程黑鉆尊享品鑒會

攜程的黑鉆用戶，每年都有3次機會參加線下品鑒會。你可以理解為，每年可以去高級餐廳吃上3次。

例如目前，能申請的是上海的粵菜餐廳HAKKASAN。

這家是攜程美食林的鉑金餐廳(攜程美食林分黑鉆、鉆石、鉑金、金、銀5個等級。你可以理解為黑鉆等于友商的X珍珠3鉆、鉆石等于X珍珠2鉆、鉑金等于X珍珠1鉆)。

截止發(fā)稿，HAKKASAN還有名額能申請，是攜程黑鉆的快上。

HAKKASAN可不是隨隨便便的餐廳哦，人家在外灘18號。外灘18號的餐廳非富即貴，平時隨隨便便干上一頓飯是人均要過千的。

如果單賣，這個品鑒套餐價格是1408元。現(xiàn)在可以直接申請。

所以，是不是要努力去完成一個攜程的黑鉆?

在各大OTA的會員體系中，大家關(guān)注的往往是飛豬的F4，但其實攜程的黑鉆權(quán)益照樣逆天。

例如120天乘坐一次海航的商務(wù)艙，就能成為海航的金卡;黑鉆可以同步Match成吉祥航空的金卡;30天內(nèi)住3晚變成IHG的白金卡。

努力吧，騷年們。就算是為了HAKKASAN，也值得去好好刷一個攜程黑鉆啊。

HAKKASAN結(jié)束后，下一期的旬味品鑒是北京全鴨季。

中國餐廳周

一年兩次的中國餐廳周，目前正在進行中。全國15個城市, 共600多家臻選餐廳參加。78元起便可吃遍城中大牌餐廳，包括米其林、包括黑珍珠、自然也包括了不少攜程美食林的餐廳。

攜程美食林套餐

奢牌餐廳很少做團購，如果一家奢牌餐廳做了團購，那幾乎就不會去選擇了。但不賣團購，可以推Set Menu(套餐)，Set的好處是幫大家解決怎么點菜的問題，特別是幫助那些天秤座們。部分Set Menu的性價比的確高。

那么，怎么去找到這些Set呢?目前尋找這些Set Menu最佳的方式，就是攜程美食林。

舉幾個例子吧

攜程美食林鉑金、米其林一星，澳門麗思卡爾頓麗軒。在攜程美食林上就有一個Set，445元。菜單如下：

香菇燒賣皇、安蝦雞粒咸水角、竹笙黃耳素粉果、脆皮燒三層肉、果醋青瓜紅蜇頭、椒鹽豆腐粒、花膠上湯灌湯餃、山珍醬日本尖椒牛柳、錦繡?；食达?、麗軒精巧美點。

而且，部分Set是帶有預(yù)訂功能的，就省了自己電話餐廳去預(yù)訂了。

美食林鉑金、米其林一星北京瑜舍京雅堂。午市無限量點心套餐168元，烤鴨套餐328元。

京雅堂的特色菜就是北京烤鴨。京雅堂可是連續(xù)兩年米其林一星，也一直入選攜程美食林，實力自然是沒問題的。

美食林鉑金、米其林一星北京寶格麗Il Ristorante Niko Romito，意式周日海鮮早午餐，548元。

寶格麗哎。

看似不算便宜，但其實算是很劃算的。畢竟有龍蝦、有魚子醬，然后又是寶格麗的餐廳，怎么算都是劃算的。

帶著一個【惠】字的，就說明這家餐廳有Set Menu提供。奢牌餐廳的Set Menu并不會便宜太多，但肯定比到了現(xiàn)場直接買來的劃算。

而且，重點是部分套餐直接在線上就能幫你解決掉預(yù)訂問題。這個簡直是太實用了。

信用卡

招行經(jīng)典白及以上信用卡(鉆石、百夫長白金、百夫長黑金、無限卡)有高端餐廳禮遇，一年有4次。

招行的高端餐廳禮遇，是通過購券來實現(xiàn)的。例如杭州的這兩家，都是400元買500元的代金券，相當于一年有4次機會8折吃吧。

美國運通也有高端餐廳禮遇，在美國運通的公眾號上，輸入自己的卡號后，是可以看到有哪些高端餐廳有禮遇的。

例如杭州的話，琥珀日料、EATA用美國運通卡都是7折，也能支持直接在線預(yù)訂。

北京米其林一星的京雅堂，用運通卡也是7折。

酒店集團飯卡

凱悅美食匯、雅高A+的長期持有者，主要是因為吃飯劃算，能打?qū)φ邸?/p>

這些飯卡都是雙人對折、三人67折、四人75折，吃飯可劃算了。飯卡在各大酒店都能買，挑個最合適的入就行了。

餐廳自家的官方小程序，有時候也會有相對不錯的套餐，這個是真的可以好好關(guān)注一下的。

舉個例子，杭州四季的下午茶，就一直是官方小程序上價格最優(yōu)的。

主廚私宴

一些有名望的大廚，經(jīng)常會做主廚私宴。拿杭州來舉例吧，杭州搞主廚私宴最多的，就是四季和紫萱。

四季的大廚是王勇王師傅，他的主廚私宴一年一次，親自下場做菜。

如果你想預(yù)訂四季金沙王師傅的主廚私宴，最好是金沙廳的熟客。一般賣票從? ?客開始，然后放一部分在商城(四季的公眾號上)。

一年就一次，賣價3000+一個人。

紫萱也經(jīng)常搞主廚私宴，它們家的大廚是俞斌，他也算是杭州餐飲界的神人了。自己有3家黑珍珠餐廳，然后還把經(jīng)驗輸出給到康萊德的里安。今年里安也是黑珍珠了。

同樣的，如果想體驗紫萱的主廚私宴，最好你是紫萱的熟客，或者是在它們公眾號發(fā)布出來的第一時間，去搶。

有個小道消息，今年雙11凱悅也準備搞主廚私宴，值得期待一下。

隱藏菜單

揚州宴就有好幾個隱藏菜單，例如汪曾祺宴、紅樓宴。別看是隱藏菜單，其實完全不貴的。汪曾祺宴一桌(8-12人)3000塊，平均下來人均300左右。

你說在杭州請人吃飯，整個好點的包廂(金沙、紫薇、解香樓)，人均沒有低于1000的吧。

汪曾祺是家宴，乃普通文人之私廚小饌，菜品多為汪老筆下的美食，沒有華麗與浮夸，不是什么大菜，用的是平民的食材粗菜細做。

菜的用料不浮夸，自然就不會賣太貴。有多少餐廳，為了把菜賣貴，特地在紅燒肉上灑下幾篇黑松露，你說真的味道有差多少嗎?

但隱藏菜單不好找，也沒有太好的辦法，只能說多找一些美食圈的大神們問問。

其實攜程美食林每期的旬味品鑒活動，也都是走隱藏菜單路線的，都是平日里不太吃的到的東東。

Hash:5925a626a1798ea03c19d28cda8c655b6448fec4