武漢有什么好吃的地方 武漢前進(jìn)二路美食攻略
武漢美食其實(shí)還挺多的,但是你知道武漢哪條接到上的美食最好吃嗎?當(dāng)然是前進(jìn)二路了,那里的店面雖然不大, 也不是很繁華,但是那里的美食是沒(méi)話說(shuō)。
前進(jìn)二路上的宵夜,從晚上7點(diǎn)開(kāi)始。
這個(gè)時(shí)節(jié),天還微微亮著,街上雨棚、折疊桌、塑料椅已經(jīng)擺成龍門(mén)陣,看似雜亂,卻自有章法,夜色漸濃時(shí),拉上電線,掛個(gè)燈泡,又有一種全新的美感。
作為武漢資格最老的漢派宵夜地之一,前進(jìn)二路一直是吃貨君心中的top3,每當(dāng)想不起來(lái)要吃什么的時(shí)候,就會(huì)冒出“克前進(jìn)二路吧”的念頭,明靜生燙、蝦搞、粒粒香炒飯、亞軍燒烤、胖嫂油燜蟹……老巷子里滋養(yǎng)出來(lái)的老店,總能給食客一種與眾不同的踏實(shí)感,就是街頭的老萬(wàn)成酸梅湯,想一想都能勾起食欲來(lái)。
直到前進(jìn)二路上也掛起拆遷的條幅,讀起來(lái)句句押韻,圍墻逼退了一眾店鋪,前進(jìn)二路上的宵夜也岌岌可危。
前進(jìn)二路所屬的楚寶片區(qū),拆遷似乎早就開(kāi)始,曾經(jīng)熱鬧的小黃魚(yú)一條街,如綻放后的煙花,只余一地冷寂。去年探訪小黃魚(yú)街的時(shí)候,吃貨君就說(shuō)過(guò),它只是即將拆遷掉的無(wú)數(shù)條老街之一。
大概天下真的沒(méi)有不散的筵席,而對(duì)于一條美食街來(lái)說(shuō),什么不舍惋惜都比不上一句:走,我們克前進(jìn)二路七宵夜吧!
吃蝦還是吃蟹?
名字越隨意,味道越好
從中山大道這頭拐進(jìn)去,右側(cè)這邊已經(jīng)被圍起來(lái)了,一路拉起來(lái)的橫幅也阻擋不了圍墻里的“正常營(yíng)業(yè)”,不離不棄的食客給了他們營(yíng)業(yè)下去的動(dòng)力。
實(shí)在是沒(méi)法照常營(yíng)業(yè)的,直接搬到了路對(duì)面,食客們緊跟步伐,照樣從一排館子里一眼發(fā)現(xiàn)自己最?lèi)?ài)的那家。
老武漢的宵夜,帶著江湖氣,打著赤膊的食客和不施脂粉又落落大方的老板娘,一不小心都成了街上的風(fēng)景,攝影師剛舉起鏡頭,老板娘就比起了手勢(shì),隔壁店老板吃了醋,說(shuō):也給我拍一張撒!攝影師笑:就喜歡這種老桿!
夜越深宵夜攤子越多,即使剛剛下過(guò)一陣雨,路邊的小推車(chē)也都盡職盡責(zé)地出現(xiàn)了,濕熱的空氣帶來(lái)的煩悶,始終抵不過(guò)食物的魅力。
第一次來(lái)前進(jìn)二路的人,往往不知道吃哪家好?;蛟S是對(duì)于味道很自信,這條街上的美食有個(gè)共同特征:起名字很隨意,什么“蝦搞”、“破店蝦蟹王”、“蝦吃”等等,總之是吃蝦吃蟹的集中地。
陳氏胖嫂,就是我們說(shuō)的胖嫂油燜蟹家,來(lái)這的人不外是吃蝦吃蟹吃殼馬。這個(gè)季節(jié)的油燜蟹,個(gè)頭比較小,一盆端上來(lái)看著有些失望,吃一口就服了,胖嫂家螃蟹的燒法很好,味道濃厚,肉質(zhì)鮮嫩,螃蟹雖然小膏品卻毫不遜色!吃到后面還可以加熱干面進(jìn)去,吃到撐。
另外要推薦胖嫂家的涼拌番茄和綠豆湯。涼拌番茄是小時(shí)候飯桌上的甜點(diǎn),最開(kāi)心的就是最后可以喝化掉的糖水,酸酸甜甜的。綠豆湯有點(diǎn)特別的是,里面有葡萄干,喝到一半的小驚喜。
地址:前進(jìn)二路151號(hào)
蝦搞在這塊也算人氣比較高的一家了,天還沒(méi)黑大廚就在路對(duì)面架起鍋來(lái),開(kāi)炒的架勢(shì)就先贏了幾分。
親測(cè)油燜大蝦的味道中規(guī)中矩,不是很驚艷,倒是雞爪入口即化,比較入味,連蒜頭都能吃好幾個(gè)。隔壁的燒烤不推薦,斜對(duì)面的綠豆沙很贊。
地址:前進(jìn)二路53號(hào)
田師傅香辣蟹,網(wǎng)紅店,名氣自然不用多說(shuō),以前都是去渣家路去吃,前進(jìn)二路的這家也不錯(cuò),最簡(jiǎn)單的香辣蟹也有他的特色,更喜歡配菜和最后煮的熱干面,是很符合武漢人口味的一家店。
地址:前進(jìn)二路129號(hào)
從網(wǎng)紅燒烤到街邊攤
一個(gè)都不能落下
在武漢,一條優(yōu)秀的美食街,是不能沒(méi)有燒烤和綠豆湯的。除了蝦蟹,前進(jìn)二路上的每個(gè)小攤子都可能給你驚喜。
24小時(shí)的明靜特色生燙,第一次被辣哭就是在這里,開(kāi)了20幾年的老字號(hào)了,三合一是招牌,嫩牛肉、牛肝、牛腰,入口之前就能聞到辣椒油的香味,味道好得再辣也舍不得放下筷子。
對(duì)面的“正宗甜品”的小攤子上買(mǎi)一杯冰鎮(zhèn)綠豆湯,一口氣喝下去,解暑又解辣。
綠豆湯旁邊就是丫頭特色涼面的小推車(chē),6塊錢(qián)一碗,沒(méi)有放醋實(shí)在是一大遺憾。
祥彪燒烤,以前在北湖夜市就很有名,肉串吃在口中真的不一樣,佐料已經(jīng)跟肉融為一體,嚼起來(lái)有種粘稠綿軟的口感。
這條街上最不缺的就是燒烤,亞軍燒烤、老兵燒烤還有旁邊的湯包,還有小推車(chē)?yán)锏镍啿保际巧钜估锏奈拷濉?/p>
洪湖家常菜,紅燒泥鰍、財(cái)魚(yú)燜藕,做法都是些家常的味道,這樣真材實(shí)料的館子,讓百湖之市的武漢有了食物上的體現(xiàn)。
粒粒香花飯,大概是最接地氣的美食了,小時(shí)候跟著爸爸來(lái)吃,飯粒顆顆分明,吃得米粒粘在臉上都不知道?,F(xiàn)在去更多的是因?yàn)榍閼蚜?,老武漢人可以一碗花飯配一瓶酒,其中之樂(lè)不足為外人道。
地址:前進(jìn)二路金惠賓館隔壁(photo by:番茄花菜)
路過(guò)大鍋酸辣面,雖然是過(guò)早,還是想提一下,1983年就開(kāi)始營(yíng)業(yè)的歷史悠久的面館,排隊(duì)是常態(tài),招牌大鍋酸辣面,酸酸辣辣,一天的好胃口就在這里開(kāi)啟了。
真怕哪天再路過(guò),就吃不到這碗面了。
地址:前進(jìn)二路28號(hào)(photo by:ancheche)
看到小黃魚(yú)的招牌,自然又想到武漢最“泡”的小黃魚(yú)街,那個(gè)時(shí)候,民眾對(duì)面一條街都是小黃魚(yú),魚(yú)香在巷子里肆意飄蕩。
其實(shí)一開(kāi)始有些討厭小黃魚(yú)的那個(gè)味,吃過(guò)一次卻忘不了。有時(shí)候會(huì)奇怪為什么對(duì)這些刁角的平價(jià)的美食念念不忘,吃個(gè)大排檔也能美滋滋。后來(lái)想想,大概是因?yàn)橐环N氛圍和情懷吧,那熱鬧的武漢話和不分等級(jí)的塑料凳,還有跟你一樣不因?yàn)榄h(huán)境而挑剔美食的人。
臨走的時(shí)候在街邊買(mǎi)了一大瓶老萬(wàn)成酸梅汁,試圖把這條街上的煙火氣帶回家。
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