周莊古鎮(zhèn)有哪些好吃的小吃

周莊,一直被人討論和喜歡就是它的小橋流水,和古風古韻了,這里依水而建,即使再炎熱的夏日也是清涼舒適,你可以泛舟于水面上,微風清涼。

你可以看見岸上兩邊舊時明清時期的建筑,風格很是優(yōu)雅別致,你也可以漫步在歷史悠久的小橋上,走過的每一個石階都留有古人曾留下的痕跡。

你一邊欣賞著古風建筑,一邊感受溫暖和煦的微風,一邊還可以回味古人的生活氣息。這時候,只差一件東西,你便是完美的生活,那便是美食了。

周莊古鎮(zhèn)作為一個歷史悠久的城鎮(zhèn),自然其美食是少不了也是制作精良好,且流傳已久的。

接下里,小編就給大家介紹一下周莊古鎮(zhèn)的美食吧!

說到周莊美食,就不得不提一代江南巨富沈萬三,他當時可是“富可敵國”??!他們家招待貴賓的必備菜。在當地頗具名氣,流傳至今也成了特色小吃的典型代表。

其中有萬三蹄、萬三糕等久負盛名。

萬三蹄

“家有宴席,必有酥蹄”也是當地流傳甚廣的一句俗語。周莊當地人每逢有家宴、婚席,都會出現這道菜的身影。

據說在古鎮(zhèn)有數百家賣萬三蹄的小店,色澤醬紅、油光發(fā)亮。口感軟糯,味道以咸為主,略微發(fā)甜。

周莊古鎮(zhèn)有哪些好吃的小吃

萬三糕

這是當時沈家逢年過節(jié)大批訂購的糕點,這些糕點紛紛被送往左鄰右里親朋好友,后面就被傳作了萬三糕。

現在糕的種類樣式越來越豐富,芝麻糕花生糕、胡桃糕、步步糕等花樣多到讓你眼花繚亂。當地賣糕點的小攤也特別多,價格也適中。

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三味圓

俗稱湯面筋

三味圓是用水面筋來做外皮,內餡有雞脯肉、蝦仁和豬肉,再配上蔥姜等調味品,放在雞湯里煮食。味道有點像小籠包餛飩的結合體,口感勁道,整體來說是一個不錯的風味小吃。

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周莊阿婆菜

實質上就是農家的鰻鯉菜,也叫做腌菜莧。阿婆菜很百搭,可以當作飲茶小菜,也可以直接食用,也可以配湯喝,當地也會用它來炒菜食用。

周莊古鎮(zhèn)有哪些好吃的小吃

你可泛舟水上,可是品嘗美食,可以自由散步,可以領略朦朧煙雨,這里是安靜的,這里是朦朧的。

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