七臺河美食有哪些 龜鍋介紹
在黑龍江的七臺河有一道美食,叫做龜鍋,在很久以前就老是聽別人談起這道美食,現(xiàn)在終于有錢有閑,想要去了解這個地方的美食,遮天終于在,就在哈爾濱美食街上看見了這家店,一定要進(jìn)去嘗嘗。
聽七臺河的同學(xué)提過龜鍋是多么好吃,不過大學(xué)畢業(yè)了1年的我也從來沒找到一家龜鍋店,直到今天終于有機會來嘗嘗,究竟是個什么味。
店里不大,一共不到十桌,來吃的時候馬上飯口了,已經(jīng)有了兩桌。店里干干凈凈整整齊齊的,老板是個大爺和大媽,說話特實在,告訴我們別點多了,慢慢吃,特別親切~菜單也挺簡單的,就那么一張A4紙打印的,反正就是感覺簡簡單單這樣更好。
這就是傳說中的龜鍋,果然就是個龜?shù)男螤?,從來沒見過的我,真的覺得挺新奇的。有的桌上有兩個可以放龜鍋的位置,我們四個人就點了一個鍋。朋友說他家蘸料特好吃,別看那洋蔥末不起眼,一起放到醬料里,味道真的沒sei了。辣醬是有點韓式辣醬的甜辣的感覺,不能吃辣也沒關(guān)系,這個一點都不辣~
賓西牛肉
開始上菜了,點的賓西牛肉,大爺來幫著下鍋,倒了油,然后把牛肉下進(jìn)去一半 ,“呲啦”一聲 ,對于吃貨來講,這是幸福的聲音。
大爺還拿了一碗秘制的醬料,舀了一大勺,按我看這應(yīng)該是龜鍋美味的秘訣,吃貨們不用著急,肉熟的還挺快。
看著肉熟了,大爺又幫我們下了青菜拼盤,就著青菜吃才完美呀!看著我都咽口水了,真的很香,和烤肉的區(qū)別還是有的,我們又點了米飯當(dāng)主食,真的太下飯了~
味道道還不錯,石蛋這么吃特別有滋味兒。
最后一鍋兒下了豬五花酸菜還有蟹棒,真是好滿足。
這頓飯吃完已經(jīng)懶得計算卡路里了,龜鍋烤肉味道也是獨一份兒 ,有機會可以來嘗嘗,不管你是不是七臺河有沒有龜鍋情結(jié),反正這個我是服了。大爺大媽人也特好,總給我一種在家烤肉,我奶我爺張羅的感覺,還會再來。
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