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體驗(yàn)不一樣的潮州文化,看完你也會(huì)喜歡這座城市
大家應(yīng)該經(jīng)常聽(tīng)到“潮汕”這兒詞,其實(shí)指的就是潮州、汕頭和揭陽(yáng),而其中潮州就是潮汕人重要的祖籍地和聚居地,潮州更是潮汕文化重要的發(fā)源地和興盛地。而潮汕文化一直以來(lái)也是嶺南文化中的一個(gè)特殊代表,譽(yù)播海內(nèi)外,包括潮語(yǔ)、潮劇、潮州音樂(lè)、潮州工夫茶、潮州菜、潮繡、潮汕善堂、潮商文化等等,潮州文化更是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝嗣竦耐苿?dòng),現(xiàn)在被世界各地的人熟知。
這次我就和幾個(gè)朋友們,一起去到潮州經(jīng)歷了4天3晚的旅程,深入感受潮州文化,品嘗潮州 美食 ,體驗(yàn)潮式生活。其實(shí)這次是我第二次去潮州啦,沒(méi)出發(fā)之前我已經(jīng)迫不及待了,因?yàn)榈谝淮稳サ臅r(shí)候我就喜歡上了這座有文化底蘊(yùn)的城市,當(dāng)然還有這里的 美食 。
從廣州到潮州,可以在廣州東站坐動(dòng)車(chē),也可以在廣州南站坐高鐵,價(jià)格差不多,高鐵大概會(huì)快半個(gè)小時(shí),其實(shí)我覺(jué)得兩個(gè)站都差不多,大家選一個(gè)自己方便的站就可以。
第一天
來(lái)到潮州,首先我們就選擇了最經(jīng)典的路線(xiàn)去感受潮州文化,從牌坊街到廣濟(jì)門(mén),再跨過(guò)廣濟(jì)橋來(lái)到韓文公祠,走過(guò)這座 歷史 名城的最經(jīng)典的游覽線(xiàn),也體驗(yàn)了一把當(dāng)?shù)厝碎e暇的生活。在牌坊街上逛吃買(mǎi)買(mǎi),在廣濟(jì)橋上欣賞這座城市風(fēng)景和人文藝術(shù),在韓文公祠探究從唐代至今的古文化。
廣濟(jì)橋是世界最早的啟閉式橋梁,又稱(chēng)潮州湘子橋,位于潮州市古城東門(mén)外,全長(zhǎng)518米,橫跨韓江,聯(lián)結(jié)東西兩岸,東邊梁橋長(zhǎng)283.35米,有橋墩12個(gè)和橋臺(tái)一座,橋孔12個(gè);西邊梁橋長(zhǎng)137.3米,有橋墩8個(gè),橋孔7個(gè),石梁寬5米。中間浮橋長(zhǎng)97.3米,由十八只木船連接而成。
廣濟(jì)橋現(xiàn)在是潮州八景之一,是潮汕地區(qū)著名文物 旅游 勝地,也是為古代廣東通向閩浙交通要津,可以說(shuō)它承載著這座城市的 歷史 ,廣濟(jì)橋始建于南宋乾道七年(1171年),明朝嘉靖九年(公元1530年)形成“十八梭船廿四洲”的格局,解放前殘破不堪;1958年進(jìn)行加固維修,并拆除了十八梭船,改建為三孔鋼架及兩處高樁承臺(tái)式橋梁;2003年10月開(kāi)始進(jìn)行全面維修,總體按明代風(fēng)格為修復(fù)依據(jù),現(xiàn)在的主要功能定位為 旅游 觀光步行橋。
白天的時(shí)候中間有十八只木船把東西兩邊的橋連接起來(lái),到了晚上,木船又會(huì)解開(kāi),這樣就可以讓南北兩邊的船通行,每天如此。
穿過(guò)廣濟(jì)橋,再往前走,不遠(yuǎn)處就是韓文公祠,這里是中國(guó)現(xiàn)存最早紀(jì)念唐代文學(xué)家韓愈的祠廟,旁邊就是韓山師范學(xué)院。韓文公祠倚山臨水,環(huán)境清幽,祠內(nèi)梁間遍掛名家題寫(xiě)匾額,沿壁則環(huán)列歷代碑刻40面,其中不乏書(shū)法珍品和研究專(zhuān)訪(fǎng)文史的珍貴資料,令千年古祠更加莊重 典雅、文氣斐然。進(jìn)入到韓文公祠,可以欣賞文人墨客的作品,也可以靜靜的感受周?chē)艠愕溲?,肅穆端莊的文化氛圍。
來(lái)到潮州,我最喜歡這里的 美食 了,所以今天我們就特地去品嘗了地道的潮州菜,我們選擇的餐廳也是一家有很多年 歷史 的潮州菜館——余城記,據(jù)說(shuō)這家店延續(xù)了三代人哦。地址在牌坊街內(nèi)太平路E16號(hào),距竹木門(mén)樓步行550米。
這是一家在牌坊街內(nèi)的餐廳,但是價(jià)格很實(shí)惠,環(huán)境優(yōu)雅,而且出品也很棒,是正宗的潮州菜,比廣州吃的好吃哦,潮汕牛肉丸超正宗,一定要嘗嘗。
晚上我們住在乃興石湖休閑避暑山莊,這個(gè)酒店就在盛產(chǎn)單從茶的鳳凰山上,空氣清新,環(huán)境優(yōu)雅,仿佛世外桃源。去的時(shí)候下了點(diǎn)小雨,早晨起來(lái),發(fā)現(xiàn)外面云霧繚繞,好像自己就走在仙境中一樣,而且空氣格外清新,每呼吸一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的氧離子。酒店后有條小道,沿著小道往上走是天池,天氣好時(shí)候,還可以看到美麗的日出,可惜這次因?yàn)樘鞖庠驔](méi)有看到,下次有機(jī)會(huì)再來(lái)這里看日出吧。
第二天
紅色休閑的一天,今天走紅色文化線(xiàn)路,上午我們驅(qū)車(chē)來(lái)到饒平縣的永善村,這是一個(gè)古老的小村子,古屋小道,小橋流水,非常古樸,在村子里隨意的逛逛,欣賞一路風(fēng)光,再到圍龍屋里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),非常輕松又舒服。
村子里還剩有3座 歷史 悠久的圍龍屋,都是納入國(guó)家 歷史 保護(hù)文物的哦。有一座正在翻修,有一座到現(xiàn)在還是有人居住的,進(jìn)入到里面參觀,讓我很有感觸,看到中間公共區(qū)域的大圓圈,就像是一個(gè)大廣場(chǎng),環(huán)顧四周是家家戶(hù)戶(hù)的大門(mén),細(xì)細(xì)觀察,再認(rèn)真感受,仿佛可以看到舊時(shí)鄰里之間在圍龍屋里生活的熱鬧場(chǎng)景。
現(xiàn)在村里基本都是老人和小孩,年輕人大多都外出工作了,圍龍屋里住的人也不多了,但是這里肯定還是承載了很多故事和回憶,希望舊了的圍龍屋都可以翻修好,繼續(xù)讓更多的年輕人可以了解到關(guān)于圍龍屋的 歷史 文化。
下午去了饒平青嵐地質(zhì)公園,青嵐地質(zhì)公園位于潮州市饒平縣樟溪鎮(zhèn),面積為23.22平方公里,分青嵐—香爐山、坪溪-雙髻娘山兩個(gè)園區(qū), 粵東地區(qū)唯一的省級(jí)地質(zhì)公園。經(jīng)專(zhuān)家考察研究,驚天發(fā)現(xiàn)此間方圓百里2億年前曾經(jīng)是一片汪洋大海,由于火山運(yùn)動(dòng)形成現(xiàn)在的地質(zhì)奇觀,大自然巧奪天工雕刻出青嵐地區(qū)由巖洞、石林、群峰、峽谷、石臼群等奇特瑰麗的典型花崗巖地貌,而罕見(jiàn)的花崗巖洞,被譽(yù)為驚天發(fā)現(xiàn),別處難覓,堪稱(chēng)國(guó)內(nèi)一絕。
這里還是開(kāi)心麻花影業(yè)《羞羞的鐵拳 》外景地哦,周?chē)諝馇逍?,環(huán)境優(yōu)雅,下了一場(chǎng)雨之后格外舒爽。這里最特別之處就是怪臼谷神奇、獨(dú)特、豐富的自然景觀,十里怪臼谷,一谷匯聚怪臼、怪洞、怪石三大天然怪景,其中“九層怪臼”為千臼之王,堪稱(chēng)粵東之怪。
晚上我們回到潮州古城內(nèi),夜色降臨,剛好可以欣賞到古城樓的夜景,今晚入住的是觀韓酒店,就在牌坊街城區(qū)內(nèi),這家酒店是觀看夜景的好位置,樓頂是露天的活動(dòng)區(qū),可以觀賞夜景,這家酒店樓頂還有特色的星空房,躺在房間里就可以看星空,會(huì)是一件超浪漫的事吧。
第三天
早上起來(lái),我們就去品嘗了地道的潮州早餐,沙茶拌粿條、牛肉湯粿條,真的太好吃啦,簡(jiǎn)單又美味。
今天早上下了點(diǎn)雨,不過(guò)也沒(méi)影響我們游玩的興致,早餐過(guò)后我們就出發(fā)前往紫蓮森林度假村。
潮州紫蓮森林度假村位于廣東省潮州市的東北部,鳳凰山東南方,距離潮州市區(qū)約16公里。雖然離市區(qū)不是很近,當(dāng)時(shí)正因如此,這里遠(yuǎn)離喧囂,依山就勢(shì),觀仁者之山,傍智者之水,位置得天獨(dú)厚,恰恰是一處恬靜、秀美的自然生態(tài) 旅游 度假區(qū),這里集 旅游 觀光、自然 養(yǎng)生 、文化體驗(yàn)、科普教育等為一體,來(lái)這里其實(shí)可以慢悠悠的玩上一兩天。
潮州紫蓮山上種了不少好茶,所以來(lái)到這里就少不了品茶了,走累了就坐下來(lái),三五好友一起聊聊天天,喝喝工夫茶,感受慢節(jié)奏下的生活。
這里還有一家紫蓮餐廳,也是專(zhuān)門(mén)做地道潮州菜的,大家來(lái)這里玩,可以在這里用午餐,也是非常美味呢。
度假村內(nèi)還有很多 娛樂(lè) 項(xiàng)目,這里有網(wǎng)紅玻璃橋,還可以到 科技 館體驗(yàn)VR和地震等,到制茶廠(chǎng)了解茶葉的生產(chǎn)制作過(guò)程,很多好玩的項(xiàng)目,大人小孩都適合,周末可以帶上家人一起來(lái)這里放松心情。
逛牌坊街非遺一條街可以從松發(fā)開(kāi)始逛,松發(fā)是一家賣(mài)陶瓷的店,一共有3層,1層和2層主要作為陶瓷的展示區(qū),3層是咖啡廳。我非常喜歡這家店,可以慢慢的從一層逛到三層,然后找個(gè)窗邊位置喝上一杯咖啡,體驗(yàn)潮州的慢生活。
沿著牌坊街的繼續(xù)走,還可以找到很多文藝的店鋪,其實(shí)很多店它們并不是單純的商鋪,而是像是一個(gè)非遺的展廳,比如康惠芳傳統(tǒng)工藝刺繡創(chuàng)意中心、頤陶軒博物館、賴(lài)通發(fā)手拉壺等等。
在牌坊街上不單可以看到琳瑯滿(mǎn)目的潮州商品,更多的是可以了解潮州的民族民間藝術(shù),這里的制陶業(yè)發(fā)達(dá),手拉壺做工精致,這些民間藝術(shù)都是無(wú)價(jià)的寶貝,我們平時(shí)很少能了解到,來(lái)到這? ??就可以一飽眼福了,而且還可以學(xué)到很多新的藝術(shù)知識(shí)。
逛著逛著就到了晚飯時(shí)間了,今晚去吃正宗潮州牛肉火鍋,也是在牌坊街內(nèi),我們選這家潮州三郎牛肉火鍋,這家店的牛肉每天都是新鮮供應(yīng)的,地址在東門(mén)街46號(hào),距竹木門(mén)城樓步行430米。潮汕牛肉火鍋是這里的特色,大家來(lái)到一定要嘗嘗,吃牛肉火鍋配沙茶醬,味道超棒。
今晚住在附近的民宿,伍舍精品民宿,這是一家非常有韻味的民宿,裝修風(fēng)格是新中式的,家具和裝飾都很典雅,進(jìn)到里面就有種讓人心情平靜的感覺(jué),房間不多,也不吵鬧,二樓有露天的陽(yáng)臺(tái),可以坐著靜靜的發(fā)呆。剛好帶了旗袍,于是就在民宿里拍了些很喜歡的照片。民宿的掌柜也很nice,晚上還請(qǐng)我們喝茶,一起聊聊天,讓生活節(jié)奏慢下來(lái)。
第四天
潮州是國(guó)家 歷史 文化名城,這里有豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),鏤空木雕、手拉壺、陶藝、珠繡、刺繡……最后一天,我們下午就準(zhǔn)備返回廣州了,所以特地用上午的時(shí)間去參觀了潮州非遺館和百師園,希望可以更多的了解潮州文化。在非遺館的里面展示了非常都大師級(jí)的藝術(shù)作品,每一件藝術(shù)品都極其精致,看完之后真的嘆為觀止,不禁佩服這些傳統(tǒng)工藝藝術(shù)家的精湛技藝!
潮州的工藝品能夠得到大家的認(rèn)可,少不了當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家們的付出,這里的有名的當(dāng)代藝術(shù)家多達(dá)上百位,他們除了制作出精美的藝術(shù)品之外,還在不斷的向年輕人傳承著寶貴的非遺文化,這是非常值得敬佩的,也希望會(huì)有更多人喜歡傳統(tǒng)的非物質(zhì)文化。
其實(shí)在牌坊街內(nèi)有很多好玩好逛的地方,再給你們推薦一家民宿,叫做木棉公館,位置在潮州牌坊街上東平路2號(hào),這是一家藏在潮州古城里,極具民國(guó)風(fēng)的民宿,進(jìn)門(mén)后映入眼簾的就是花瓷磚、留聲機(jī)、舊電視、黃包車(chē)……整棟樓都很復(fù)古,非常有懷舊感,和老板聊天才知道原來(lái)這里在清末民初的時(shí)候就是客棧,現(xiàn)在能保存下來(lái)那么多的舊物件也是很不簡(jiǎn)單呀,讓客人進(jìn)到里面就感覺(jué)時(shí)間仿佛回到了民國(guó)時(shí)代。
這一次的潮州行就讓我對(duì)潮州文化有了更多的了解,也更加喜歡這里,喜歡這里的人文氣息,喜歡這里的潮州 美食 ,也喜歡這里的手工藝……
希望大家有機(jī)會(huì)一定要來(lái)潮汕,體驗(yàn)這里濃厚的潮汕文化,相信你們也會(huì)和我一樣喜歡上這里的。
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潮州古城和潮州夜色,有哪些吸引人的地方?
潮州位于廣東省的最東端,是一座有著1600多年歷史的國(guó)家歷史文化名城。潮州是潮文化的發(fā)祥地,也是海上絲綢之路的文化重鎮(zhèn)。經(jīng)過(guò)千年的風(fēng)風(fēng)雨雨,潮州古城還是潮州最具有代表性的一個(gè)景區(qū)。下面來(lái)看看有哪些吸引人的地方。
牌坊街
潮州牌坊街是不得不提的一處地方。潮州在歷史上是粵東的政治中心,宋朝之后更是人才輩出,所以明清兩代,在潮州這座古城建立了許多牌坊。整條牌坊街總共有二十三座牌坊,有四進(jìn)士坊、文宗方伯、狀元坊、圣朝使相、三世宮端、盛世元?jiǎng)P、侍御坊、金榜聯(lián)芳坊、榜眼等等。牌坊街的夜景也是很好看的,暖色調(diào)的燈光,加上兩邊格調(diào)一致的商鋪,在晚上走走逛逛是很愜意的。
廣濟(jì)橋
廣濟(jì)橋是潮州古城又一出名的景點(diǎn)。廣濟(jì)橋的獨(dú)特風(fēng)格是“十八梭船二十四洲”,因此也成為了中國(guó)四大古橋之一。十八只梭船并排一字排開(kāi),古橋上建有形式各異的二十四對(duì)亭臺(tái)樓閣,可以說(shuō)每一個(gè)橋墩樓榭都是一個(gè)傳奇。夜晚中閃閃發(fā)亮的廣濟(jì)橋也是值得感慨,如此美景實(shí)在是值得駐足觀賞。
潮州是一座比較信奉神明的城市,寺廟這種地方也會(huì)成為一處景點(diǎn)。開(kāi)元寺在明代稱(chēng)為“開(kāi)元鎮(zhèn)國(guó)禪寺”,后來(lái)俗稱(chēng)“開(kāi)元寺”并且沿用至今,也是國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位,同時(shí)也是一座比較完整的四合院式佛教建筑。開(kāi)元寺內(nèi)有大雄寶殿、藏經(jīng)樓、觀音閣、地藏閣等等。
潮州西湖
潮州西湖也是必去的一個(gè)景點(diǎn),融合了潮式建筑。異國(guó)建筑、嶺南傳統(tǒng)建筑的一個(gè)旅游勝地,各種風(fēng)格不同的建筑錯(cuò)落有致,將這處景點(diǎn)點(diǎn)綴得更加有詩(shī)情畫(huà)意。
潮州最好玩的景點(diǎn)推薦
10.潮州饒平雷音禪寺
潮州饒平雷音禪寺置身于大海群山之間,這里古木參天、風(fēng)景怡人,實(shí)在令人心曠神怡。在寺廟里的大雄寶殿后方有一處天然的石洞,其古稱(chēng)雷云洞,現(xiàn)稱(chēng)觀音洞。
9.潮州許駙馬府
潮州許駙馬府始建于北宋治平年間,距今已有940多年,是北宋宋英宗皇帝之女德安公主之駙馬許鈺的府第。雖然歷史久遠(yuǎn),但得益于積極的維修和保護(hù),潮州許駙馬府有幸得以完整的保存至今。
8.潮州北閣佛燈
潮州北閣佛燈是潮州的八大景之一,它建于宋朝,是潮州一個(gè)別具風(fēng)采的文化旅游景區(qū)。
7.潮州龍湖古寨
潮州龍湖古寨是廣東最美的古村之一,它始建于1000多年前的南宋時(shí)期,在明清發(fā)展的十分繁榮,現(xiàn)如今古寨中依舊保留著100多座古建筑,堪稱(chēng)“潮汕古建筑博覽”。
6.潮州石壁山景區(qū)
在潮州石壁山景區(qū)內(nèi)有著郁郁蒼蒼的參天古樹(shù),還有著雷音寺、諫玉泉、納海樓、麗澤湖、飛虹橋等多處古代遺留的建筑,很值得游客們一覽。
5.潮州韓文公祠
潮州韓文公祠是一處文化底蘊(yùn)深厚的旅游勝地,這里有著我國(guó)現(xiàn)存歷史最為悠久、保存最為完好的紀(jì)念唐代文學(xué)家韓愈的祠宇,此處也是海內(nèi)外游客抵達(dá)潮州時(shí)必到的地方。
潮州開(kāi)元寺是一座宮殿式的四合院建筑群,它至今還保留著唐代的布局,以及元明清年代的建筑風(fēng)格,現(xiàn)如今更是“國(guó)寶級(jí)的單位”。
3.潮州淡浮院
潮州淡浮院是一個(gè)非常文藝的景點(diǎn),它集文物收藏、展覽、書(shū)院于一體,將休閑、娛樂(lè)、文化融合在一起的旅游景區(qū)。
2.潮州牌坊街
潮州牌坊街是廣東省第一條歷史文化名街,它也是最具潮味的地方。這里聚集了潮州地道的小吃美食,還有歷史悠久的老牌坊,這里是老一輩潮州人最深切的記憶。
潮州廣濟(jì)橋有著“一里長(zhǎng)橋一里市”之美稱(chēng),此橋集梁橋、浮橋、拱橋于一體,世界上最早的啟閉式橋梁,也是中國(guó)橋梁是上的孤例。因此來(lái)到潮州,有著“到潮不到橋,枉費(fèi)走一遭”的說(shuō)法。
潮州的夜晚下濱江長(zhǎng)廊景色如何
夜色下的濱江長(zhǎng)廊,也是分外妖嬈的.晶瑩剔透的路景燈,光彩奪目的節(jié)日裝飾燈,吸引著人們.從上水門(mén)到下水門(mén),城樓上的樓臺(tái)裝飾彩燈金碧輝煌,與湘子橋,韓江大橋以及鳳凰公園的夜景相互映照,氣象萬(wàn)千,彼時(shí)韓江之中如騰龍舞鳳,堪比仙境,令人嘆賞不已
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