延吉旅游攻略美食土豆湯「到延吉必吃的美食」

導(dǎo)讀：延吉旅游攻略美食土豆湯「到延吉必吃的美食」 土豆湯怎么做好吃簡單做法 跪求延吉游玩攻略?。。≌堎n教！ 土豆?jié)鉁淖龇ǎ? 土豆湯怎么做好吃，香濃土豆湯的家常做法

土豆湯怎么做好吃簡單做法

步驟

土豆濃湯的做法步驟11.準(zhǔn)備材料，將土豆去皮切成小片， 洋蔥切絲，培根切碎，蒜切片

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E22.將培根用干鍋煎出油份，表面金黃后盛出備用

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E33.鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E44.加入土豆片翻炒

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E55.加入適量的水和雞湯塊后煮制10分鐘

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E66.暫時離火，將博朗攪拌棒直接插入鍋中啟動，數(shù)十秒后就成了均勻細(xì)滑的濃湯

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E77.重新開小火，加入適量的淡奶油

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E88.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、歐芹碎關(guān)火

土豆?jié)鉁淖龇ú襟E99.裝碗后在表面撒上煎好的培根碎，點綴少許淡奶油即可

跪求延吉游玩攻略！??！請賜教！

延吉市位于吉林省東部，長白山脈北麓。延吉市東、南、北三面環(huán)山，西面開闊，中間平坦，呈馬蹄狀盆地。平均海拔高度150米。地勢北高南低，地形為丘陵狀起伏。以延吉為起點，北側(cè)有山青水碧清幽多姿的鏡泊湖，“吊水樓”瀑布、大孤山等八大景觀各具風(fēng)采；南面是氣勢雄偉景色宜人的長白山，巍巍聳立的白云峰、波光粼粼的天池、咆哮奔瀉的長白瀑布、星羅棋布的溫泉群、亭亭玉立的美人松爭奇斗艷；眺望東，中朝俄三國交界的防川島，不僅可領(lǐng)略“晝看三疆景，夜聞異國情”的邊寨風(fēng)貌，一路上還可以瀏覽那起伏的長白山脈，浩翰的原始森林和奔騰的圖們江水。

延吉美食很多。推薦如下：

1.藝林烤肉，位于延邊一中西門往西，韓式風(fēng)格裝修。特色菜：脫骨牛排（一例夠2個人吃），烤金針菇，烤五花肉。

2．服務(wù)大樓冷面。正宗的延吉冷面，好吃，有高級冷面，特級冷面等。

3．豐茂串店，在延吉市一中西門100米。新疆串，月牙骨（牙口好的吃），味道很不錯。

4．紫菜飯。牛肉和金槍魚味的紫菜飯都不錯。看個人的口味了。

5．畫圖明太魚，是延吉最出名的小吃喝酒的地方了。喜歡喝酒的朋友可以去。

6.元奶奶包飯，在延邊大學(xué)醫(yī)學(xué)院東門北側(cè)。特色菜：包飯（兩個人要單人分量就可以），其他的如：土豆餅啊，米腸啊，炒米條啊，扎蔬菜，煎鲅魚。

7．參雞湯，位置在延吉市110對面那條街，50元一份，一只完整的小雞，雞的身體里面還有江米。這就是延吉著名的江米雞，江米就是南方的糯米。

8．李朝石鍋飯。延吉市水利局對面，距離賓館大概0.7公里,特色是醬湯，豆腐湯，明太魚湯，石鍋拌飯。到這里吃飯，有免費的小咸菜大概4－5種。

9．梅花狗肉。在老軍分區(qū)附近。特色是狗肉? ?鍋（帶一盤肉），大豆腐，米腸。如果人多可以單點一份狗排。狗醬堪稱一絕。

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土豆?jié)鉁且坏莱Ｒ姷募页２耍瑺I養(yǎng)美味，老少皆宜，且制作簡單，不失風(fēng)味。下面一起來看看土豆?jié)鉁淖龇ā?/p>

做法一

材料：

土豆1個、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯

調(diào)味料：

1、面粉3大匙、奶油3大匙、鮮奶1小盒

2、鹽1茶匙、胡椒粉少許

作法：

1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍涼再切丁；新鮮小蘑菇用鹽水燙熟，再沖涼切片。

2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黃時加入鮮奶及4杯清水煮成濃稠狀湯汁。

3、土豆丁放入煮軟，并加鹽調(diào)味，小蘑菇片也同時放入同煮，見土豆微微溶化時，放入蛤蜊肉再煮片刻，一開即關(guān)火，撒入胡椒粉盛出食用。

輕松一點：

1、土豆先煮熟再切丁比較好煮；生煮的話時間較長，而且一熟就糊，無法控制顆粒的松軟度。

2、炒面糊時若全部用奶油很容易焦，加一點色拉油即可避免，也比較好炒。

營養(yǎng)經(jīng)：

軟爛黏糯，蔥香味濃。馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)停木S生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物。

做法二

材料：

土豆1個、培根一片、洋蔥一小塊、牛奶或奶油適量、黃油適量、鹽、黑胡椒

做法：

1、土豆洗凈去皮，切成小塊；

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2、洋蔥切絲，培根切碎，切小塊或是切絲都可以；

3、鍋內(nèi)放入一小塊黃油，這時要小火，黃油融化后，放入洋蔥絲，不停的翻炒，把洋蔥炒軟就行；

4、然后放入土豆塊，再炒一會，這時加入清水，水不用加太多，能基本沒過土豆就行了，加水只是為了把土豆煮軟煮爛，煮土豆的湯汁可用可不用，所以水不必加的太多；

5、煮土豆的時候開始煎培根，不用放色拉油，它自己就會出很多的油，煎的時候要用木鏟不停的翻炒，直到它的顏色變深，肉質(zhì)變脆，煎的焦焦的，脆脆的，搭配濃湯吃起來會非常的香；

6、把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機里，再加一點點剩下的湯汁，一起攪打成泥；

7、把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中（這時的湯鍋最好是空的，不要還有剛才煮土豆剩下的湯汁），加入牛奶，最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味，一開鍋就算好了，這中間最好不停的攪拌，以免它糊底；

8、最后撒上培根就可以喝了。

經(jīng)驗分享：

1、可以在土豆湯中加入奶油，味道更加香濃；

2、新土豆去皮的小竅門：把新土豆放在熱水里浸泡一會兒，取出再放到冷水中，就很容易去皮了。

做法三

材料：

玉米碎半碗、火腿半根、土豆1個、鹽、黑胡椒、面粉、奶油或煉乳適量和奶粉兩勺

做法：

1、準(zhǔn)備好材料，土豆洗凈。

2、把土豆放水里煮。有條件的話建議直接微波爐加熱3-5分鐘。熟了之后剝皮。

3、取半碗玉米碎，火腿切丁。

4、熱鍋放油，加一勺面粉，炒到金黃。然后把玉米、火腿丁也一起翻炒。

5、土豆切薄片。（條件允許的話讓它直接變泥）

6、鍋里加熱水，把土豆也放入，攪拌均勻。加兩勺奶粉。

7、加鹽、黑胡椒、一勺煉奶。攪拌均勻。按自己口味加，多試試味，看看夠不夠咸，夠不夠奶香。

8、成品。

土豆湯怎么做好吃，香濃土豆湯的家常做法

香濃土豆湯的做法步驟

1

土豆去皮切滾刀塊兒；

2

洋蔥切丁；

3

小香蔥切碎；

4

起湯鍋，加入黃油，小火融化；

5

加入培根，微火慢慢煎制；

6

煎至培根吐油，兩面金黃，取出培根；

7

加入洋蔥丁，繼續(xù)小火煸炒至洋蔥變軟；

8

加入清水和肉骨高湯，攪拌均勻；

9

轉(zhuǎn)大火煮開后，加入土豆和煎過的培根以及一片月桂葉，繼續(xù)煮開后轉(zhuǎn)中火，加蓋慢煮；

10

煮至土豆軟爛；

11

關(guān)火，取出培根和月桂葉，不要；

12

取幾塊兒比較完整的土豆，放在湯碗底部；

13

其余湯汁、土豆和洋蔥用料理棒打成糊（沒有手持料理棒，可以用料理機打碎）；

14

上火，邊攪拌邊煮至湯汁粘稠；

15

加入適量黑胡椒粉調(diào)味，嘗嘗味道，如果不夠咸還可以加點兒鹽；

16

將濃湯澆在土豆塊兒上，澆上一勺牛奶或奶油，撒上香蔥碎即可。

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