在新疆你最喜歡哪三道美食？

提起新疆美食，那是太多了，不是有首歌《新疆美食》嗎，真的不知道新疆的，可以去聽(tīng)聽(tīng)，那些美食不吃就聽(tīng)，就會(huì)讓你口水直流。再多的美食，都有最愛(ài)的幾個(gè)，我的最愛(ài)和吃的最多的就是新疆抓飯、烤肉和拉條子。

首先說(shuō)抓飯，不要小看它的營(yíng)養(yǎng)，可以說(shuō)葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)也均衡。羊肉、胡蘿卜、大米、菜籽油（一般做抓飯都必須用菜籽油，過(guò)去還用羊尾巴油），這些加一起一鍋燜出來(lái)，油亮亮，黃燦燦的，就那香氣就能讓你哈喇子直流。如果來(lái)過(guò)豪華版的抓飯，那烤包子和煎雞蛋，又是一頓豪華的大餐，現(xiàn)在還有了好漢抓飯，1個(gè)腿把子、一塊大羊排，一份60元，真夠攢勁的。我的主食就是它，一周吃幾次都不膩。

其次，就是烤肉，別看我是女的，我最多1次可以一口氣吃20串，新疆的烤肉串大，料足，20串到底有多少克羊肉，沒(méi)有統(tǒng)計(jì)，吃完還可以喝卡瓦斯一杯，每次吃黃面也的有烤肉，不要說(shuō)新疆女人能吃，其實(shí)，這就是習(xí)慣了，愛(ài)吃的吃過(guò)夠，不愛(ài)吃的死活不吃。

拉條子，新疆人的大愛(ài)，也是主食，記得有個(gè)問(wèn)答說(shuō)，為什么新疆男人愛(ài)吃拉條子？女人愛(ài)吃米粉？其實(shí)新疆女人也是愛(ài)吃拉條子，畢竟是主食，可以天天吃，頓頓吃，全家老少一起吃，飯菜都有，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以宴客，而米粉就 不同了，不能天天吃，頓頓吃，而且老人和小孩子也不能吃，因?yàn)樘绷?，老少和孩子受不了重口味。再說(shuō)，新疆女人做的最多就是拉條子，不管是買(mǎi)面劑子，還是做拉條子都是做的最多的主食。拉條子不僅男人愛(ài)吃，女人也一樣愛(ài)吃。要是饞了，來(lái)盤(pán)辣皮子滾肉拉條子，過(guò)油肉拉條子，那是新疆人的靈魂拉條子。這是我大愛(ài)的兩種拉條子。

我是頭條號(hào)天山可可，原創(chuàng)美食達(dá)人，擅長(zhǎng)新疆菜，每天更新不同的菜譜，記得關(guān)注我喲

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