葡萄魚(yú)

葡萄魚(yú)倒不是用葡萄做魚(yú),而是將帶皮的青魚(yú)制成葡萄的形狀,炸魚(yú)的同時(shí)澆汁,口感柔和,肉質(zhì)細(xì)嫩,香味濃郁。

中文名:葡萄魚(yú)

分類(lèi):安徽菜

口味:酸甜

主要食材:青魚(yú),葡萄汁,雞蛋