五臺山有什么美食?
導(dǎo)讀:五臺山有什么美食? 楚雄特產(chǎn)有哪些?
五臺山地區(qū)有許多獨(dú)具特色的菜肴和風(fēng)味小吃,在這里您可以品嘗到肉片熗香蘑、清炒臺蘑、小雞燉臺蘑等傳統(tǒng)名菜,口味清香而不油膩。
到了五臺山的中心地帶——臺懷鎮(zhèn),可在鎮(zhèn)中的餐廳里一享當(dāng)?shù)氐?a href='/meiwei/' target=_blank>美味,您還可以到家庭旅舍中去品嘗主人精心制做的具有地方風(fēng)味的家常飯菜。
楚雄特產(chǎn)有哪些?
楚雄光照充足,雨量豐富,氣候條件較好,適宜煙葉、茶樹生長,牛肝菌、雞樅等各種山珍也遍布于楚雄的深山密林之間,物產(chǎn)極為豐富。楚雄當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/37852' target=_blank>云煙、滇紅茶享譽(yù)四方,聞名全國;菖河的蜂蜜、祿豐的胡有剪刀、楚雄的絲綢等,亦是當(dāng)?shù)氐恼信飘a(chǎn)品,在市內(nèi)各大商場均可買得到。?楚雄盛產(chǎn)山珍,如制成干片的牛肝菌、雞樅等可適量購買。
此外,彩云之南的彝州,各民族服飾爭奇斗艷,風(fēng)格迥異。各種民族織錦、土布、蠟染、背包、銀飾、配飾、圖騰面具等手工藝品,種類繁多,制作精美,極富民族風(fēng)格與特色,購之饋贈親友或留作紀(jì)念,皆為首選。楚雄的旅游商品十分豐富,主要有彝族的服飾、背包、工藝品等,還有設(shè)計(jì)獨(dú)特的圖騰面具,值得買回家送朋友或留做紀(jì)念。
菖河蜂蜜
菖河蜂蜜楚雄彝州盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜,是云南省養(yǎng)蜂條件較好的地區(qū)之一。這里養(yǎng)蜂歷史悠久,峰蜜產(chǎn)量較高,占全省總產(chǎn)量的七分之一,蜂產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。
在楚雄州所產(chǎn)的蜂蜜中,最有特色的是姚安縣適中鄉(xiāng)、菖河行政村和前場鎮(zhèn)的蜂蜜。這里地處山區(qū),森林繁茂,成年清泉長流,終年花開不斷,堪稱天然蜜粉寶庫。其中野壩子植物分布廣、數(shù)量多、花期長、泌蜜富、單產(chǎn)高,蜜質(zhì)優(yōu)良,為全省之冠。
楚雄粉絲
楚雄粉絲楚雄粉絲己有100年的生產(chǎn)歷史,早在民國初年就聞名省內(nèi)。產(chǎn)品具有潔白光亮、絲條勻細(xì)、韌性好、口感細(xì)膩、食用滑爽、耐煮等特點(diǎn)。
虎掌菌
虎掌菌以花紋和形狀似虎掌而得名,因菌香獨(dú)異而著稱?;⒄凭悬S、黑兩種,以黑虎掌為最佳?;⒄凭词惩?,多用作烹制菜看的調(diào)味香料,且有避蠅相防止食物變餿之效,民間有虎掌配菜,三日不餿的說法。
松茸
松茸鮮松茸不僅營養(yǎng)價值高,富含精、純蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維及多種維生素,并具有強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲及治療糖尿病等功效。
祿豐香醋
祿豐香醋祿豐香醋選用優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料,制作工藝獨(dú)特,質(zhì)地優(yōu)良,富含人體必需的16種氨基酸,其味酸、香、醇、甜,久負(fù)盛名。
彝州山珍
彝州山珍楚雄的千里彝山生長著多種野生食用茵,這里出產(chǎn)的野生菌品種多、產(chǎn)量大。主要種類有:雞縱,香菇,松茸,木耳,干巴菌,虎掌菌,雞油菌,涮把菌,北風(fēng)菌,青頭菌,麻栗菌,蔥菌,谷熟菌,牛肝菌,等等。其中尤以松茸、雞縱、牛肝菌、虎掌菌等最為名貴,堪稱彝州山珍。
楚雄絲綢
楚雄絲綢楚雄栽桑養(yǎng)蠶的歷史悠久,這里出產(chǎn)的蠶繭出絲率高、繭絲長,能織成色澤光潔、質(zhì)地良好的絲綢。以此制作的手絹、被面、挎包等絲織品都十分美觀、耐用,而且圖案設(shè)計(jì)精巧,頗具地方特色。
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