青?；ò呗沲?/h1>
青海 ? 果洛 ? 瑪多

青?；ò呗沲幱址Q大嘴魚，是鯉科裸鯉屬淡水魚類。主產(chǎn)于青海省瑪多縣內(nèi)黃河段及札陵、鄂陵等淡水湖泊，柴達(dá)木盆地的奈齊河水系亦有發(fā)現(xiàn)。其肉質(zhì)多脂，味道鮮嫩，富有營(yíng)養(yǎng)，魚子有毒，不能食用。魚肉除鮮食外，還可干制、鹵制、熏制及制成罐裝食品，便于久藏及遠(yuǎn)銷。

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