肅州洋蔥是甘肅省酒泉市肅州區(qū)的特產(chǎn)。肅州區(qū)洋蔥選種、育苗、定苗及生長發(fā)育等過程良好，也無病蟲害和自然災害影響。肅州區(qū)的洋蔥是全球最好的產(chǎn)品之一。肅州區(qū)“鑫玉牌”洋蔥進行了“綠色產(chǎn)品”資格認證。
肅州區(qū)有著30多年的洋蔥種植歷史，由于土壤肥沃，光照充足，溫差較大，氣候獨特，所產(chǎn)洋蔥個大、味濃、質嫩、緊實，干物質含量高，品質、色澤、風味明顯優(yōu)于其它洋蔥產(chǎn)區(qū)，因而受國內外客商的青睞。經(jīng)過30多年的發(fā)展，該區(qū)已經(jīng)成為僅次于山東的第二大洋蔥種植基地。
肅州區(qū)積極擴大蔬菜產(chǎn)業(yè)，發(fā)展主導產(chǎn)品，先后制定出臺了扶持政策，禁止或限制使用５０余種劇毒農藥，建成了總面積達５萬畝的無公害洋蔥標準化生產(chǎn)基地，規(guī)范和引導洋蔥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，對“鑫玉牌”洋蔥進行了“綠色產(chǎn)品”資格認證，推廣應用了覆膜點種、育苗移栽等新技術和農場主、科士特、福星等多個優(yōu)質高產(chǎn)的新品種，使新品種的應用率達到９５％以上，從根本上改變了傳統(tǒng)的自繁、自育、自種的洋蔥種植方式，為高產(chǎn)、優(yōu)質、高效打下了堅實的基礎。
肅州洋蔥種植面積穩(wěn)定在16萬畝左右，年產(chǎn)量100萬噸，占全國洋蔥產(chǎn)量的十分之一，已成為我國最大的優(yōu)質洋蔥生產(chǎn)基地。為打造“肅州洋蔥”品牌，在肅州市政府的引導下，實施了“統(tǒng)一商標品牌、統(tǒng)一包裝規(guī)格、統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一均衡上市、統(tǒng)一配車發(fā)運，規(guī)范洋蔥市場秩序”為內容的“五統(tǒng)一、一規(guī)范”品牌推進措施，“肅州洋蔥”被甘肅省商務廳確定為全省洋蔥的統(tǒng)一品牌。肅州檢驗檢疫局多年來大力支持幫扶洋蔥出口企業(yè)，促進肅州洋蔥走向國際市場，名揚海外。
肅州洋蔥為地理標志保護產(chǎn)品。
肅州洋蔥為地理標志證明商標。
肅州洋蔥產(chǎn)地范圍為甘肅省酒泉市肅州區(qū)三墩鎮(zhèn)、清水鎮(zhèn)、金佛寺鎮(zhèn)、銀達鎮(zhèn)、西洞鎮(zhèn)、總寨鎮(zhèn)、上壩鎮(zhèn)、西峰鄉(xiāng)、泉湖鄉(xiāng)、果園鄉(xiāng)、豐樂鄉(xiāng)、鏵尖鄉(xiāng)、下河清鄉(xiāng)、東洞鄉(xiāng)、黃泥堡鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。