莊浪粉條是甘肅省平?jīng)銮f浪縣的特產(chǎn)。
莊浪粉條為莊浪縣傳統(tǒng)產(chǎn)品,純馬鈴薯制作,粉條條均,質(zhì)純,光潤(rùn),有筋力,不酥不脆,味美,色亮,品質(zhì)優(yōu)良,耐煮不糊,保持期長(zhǎng),使用方便?!肚f浪縣志》對(duì)其品質(zhì)信譽(yù)有專門記載:“洋芋(馬鈴薯)制成的粉條,以其質(zhì)地潔白光亮、粗細(xì)均勻、柔軟酥脆、多次比省、地評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,產(chǎn)品暢銷西北各省區(qū)”。2012年9月,在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)上,“莊浪粉條”榮獲金獎(jiǎng);2014至2015年連續(xù)兩年,在第十五屆、-中國(guó)綠色食品博覽會(huì)上榮獲“金獎(jiǎng)”;2015年12月,莊浪水晶粉條被甘肅省農(nóng)牧廳、省商務(wù)廳、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局等單位評(píng)為“隴原農(nóng)寶·平?jīng)鍪畬殹碧厣a(chǎn)品。