藤橋排骨

藤橋排骨 —— 耀華海南風(fēng)味食府

用藤橋本地農(nóng)家自養(yǎng)土豬之排骨,以姜蒜汁、紅糖等料腌制入味,再慢火油炸至熟。成品色彩金黃、甘香四溢,入口鮮咸微甜、外焦內(nèi)嫩,賣相與味道都是極佳。