韶關(guān)梅花豬

韶關(guān)梅花豬--廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

梅花豬是豬的一個種類。優(yōu)良地方豬種，因原產(chǎn)樂昌市梅花鎮(zhèn)，所以叫做梅花豬。具有適應(yīng)性強、雜交效果好、快長、皮薄、肉嫩、味美等特點。種豬利用年限長、體型較小、母性好、耐粗飼、適應(yīng)性強、肉質(zhì)好、肉味鮮美等，但也存在著生長速度較慢、瘦肉率低等不可忽視的缺點。