常寧茶油是湖南省衡陽(yáng)市常寧市的特產(chǎn)。常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨(dú)特的地理環(huán)境和人文因素，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤亮黃、品質(zhì)純凈、氣味清香、藥食兼用等特點(diǎn)，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
常寧市種植油茶歷史悠久，歷來(lái)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原生態(tài)茶油而聞名全國(guó)，油茶栽培和茶油食用文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素有“天然油庫(kù)”美譽(yù)。解放后，常寧油茶產(chǎn)業(yè)受到政府重視，油茶種植迅速發(fā)展，油茶林成為市內(nèi)最主要的經(jīng)濟(jì)林，油茶的發(fā)展，帶動(dòng)了榨油作坊的發(fā)展，據(jù)調(diào)查，九十年代初年全市有手工榨房2113個(gè)，遍布全市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村，各鄉(xiāng)村都能聽見“咚、咚”的榨油聲。常寧市成為湖南省油茶生產(chǎn)基地，油茶產(chǎn)業(yè)飛躍發(fā)展，全市每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都種植油茶，油茶面積突破了78.8萬(wàn)畝，成為市域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是名副其實(shí)的 “天然油庫(kù)”。
近年來(lái)，常寧市乘國(guó)家大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)東風(fēng)，高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以打造中國(guó)油茶第一市為目標(biāo)，堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、社會(huì)參與、新造與低改相結(jié)合，引進(jìn)了湖南江山生態(tài)、西施生態(tài)、鳴天科技、湖南大三湘等10多家規(guī)模油茶開發(fā)企業(yè)，基地建設(shè)步伐明顯加快，引進(jìn)中糧集團(tuán)在我市設(shè)立油茶研發(fā)中心和精深加工企業(yè)，油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成效顯著。截至目前，全市新造高產(chǎn)油茶林15萬(wàn)畝，低改墾復(fù)油茶林25余萬(wàn)畝，油茶產(chǎn)量達(dá)5000噸，年產(chǎn)值5億多元，已基本形成集種苗、基地、加工、科技、旅游和文化為一體的油茶產(chǎn)業(yè)鏈。