武岡酥肉

酥肉也是武岡民間款待重要客人的菜品之一,主要以五花肉制作而成,裝盤成“梳狀”??弁牒笕馍烙^,香氣撲鼻,食之肉質(zhì)酥爛,入口即化。

信息來源:武岡政府網(wǎng)