蛤蟆咕嘟

湖北 ? 十堰 ? 鄖陽

1咕嘟是鄖陽區(qū)一道有名的漢族傳統(tǒng)小吃。以玉米面淀粉為主料，方法簡(jiǎn)單，美味可口。在鄖陽區(qū)方言中，1咕嘟（荷馬古墩兒）是指蝌蚪，由于這種面食做出來就像水里的蝌蚪，所以就叫它1咕嘟，又叫做河馬故都、1故都等。也有人形象地稱之為蝌蚪面，是當(dāng)居民老少皆宜的消夏佳品，深受大家喜愛。

贊 (0)
下一篇 0001-01-01
上一篇 0001-01-01

相關(guān)推薦