一口香餡餅

苗栗市近年來急速竄起來的小吃，在客家人占多數(shù)的苗栗市，能以北方面食打響名號(hào)，靠的可是貨真價(jià)實(shí)的功夫。一口香只賣牛肉、豬肉、蘿卜絲、豆沙四種口味的餡餅及小米粥，餡餅都是當(dāng)天現(xiàn)做，手搟的薄皮煎得恰到好處，趁著還有點(diǎn)燙口小心咬下，入口酥香松脆，帶湯的餡料鮮美有加，叫人停不了口；而蘿卜絲餡餅則是老板自創(chuàng)。吃完餡餅，再喝上一碗加了薏仁、五谷雜糧的小米粥，濃稠香甜的口感，更是過癮。( 苗栗縣)