雷山魔芋是貴州省黔東南州雷山縣的特產(chǎn)。雷山縣種植的魔芋，加工成魔芋精粉，銷(xiāo)往廣西、湖南、江西等地，魔芋種子銷(xiāo)往省外的重慶、省內(nèi)的都勻、黃平、三穗、黎平等縣，種子供不應(yīng)求。
地處雷公山區(qū)的雷山縣，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，是種植魔芋得天獨(dú)厚的一塊寶地。貴州省雷山縣苗龍魔芋食品有限公司利用山區(qū)自然優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)各族農(nóng)民發(fā)展魔芋生產(chǎn)，2012年，全縣魔芋種植面積1000多畝，2013年收鮮魔芋300噸，直接為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入120萬(wàn)元。農(nóng)民嘗到魔芋甜頭后，今年魔芋種植擴(kuò)大到2000畝。