錦橙又名鵝蛋柑26號(hào)，原產(chǎn)中國(guó)重慶江津，系40年代從地方實(shí)生甜橙中選出的優(yōu)良變異。主要特點(diǎn)：樹勢(shì)強(qiáng)健，樹冠圓頭形，樹姿較開張；枝條強(qiáng)壯柔韌，有小刺，尤以夏秋梢刺更多，葉片長(zhǎng)橢圓形；果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，形如鵝蛋。果大，單果平均重170克左右，果皮橙紅色或深橙色，有光澤，較光滑，中等厚；肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，甜酸適中，味濃汁多，微具香氣，果實(shí)可食率74%～75%，果汁率46%～50%，酸含量0.7～1.1克/100毫升，種子平均6粒左右，品質(zhì)上乘，適鮮食，也可加工果汁，果汁橙黃色，熱穩(wěn)定性好。一般在11月下旬成熟。
開縣錦橙多次被評(píng)為“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”、“名牌農(nóng)產(chǎn)品”，渝開牌錦橙還獲得國(guó)家綠色食品標(biāo)志認(rèn)證。良好的品質(zhì)帶來了廣闊的市場(chǎng)前景，其產(chǎn)品不僅供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷中國(guó)香港、俄羅斯等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。投資的國(guó)內(nèi)外客商也多了：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織投資120萬美元，新建良種母本園4公頃，改良果園300公頃，建立儲(chǔ)藏周轉(zhuǎn)庫(kù)，引進(jìn)自動(dòng)處理生產(chǎn)線，對(duì)錦橙進(jìn)行全新的錦橙采后商品處理；澳門恒河集團(tuán)正式簽約銷售錦橙5000噸。
開縣用科技打造“中國(guó)錦橙第一縣”，已建立起了20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)基地，各種名優(yōu)特新品種品系50多個(gè)。良好的品質(zhì)帶來了廣闊的市場(chǎng)前景，目前，開縣錦橙已遠(yuǎn)銷中國(guó)香港、俄羅斯等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
開縣種植柑橘雖然有上千年的歷史，但以前由于基礎(chǔ)弱、規(guī)模小、柑橘單產(chǎn)低，規(guī)模效益差，對(duì)外地客商和企業(yè)缺乏吸引力。2003年，縣里提出了用科技打造“中國(guó)錦橙第一縣”的戰(zhàn)略目標(biāo)，經(jīng)過多年的科研攻關(guān)、試驗(yàn)示范，目前全縣形成了優(yōu)質(zhì)果品苗木園、良種母本園、高產(chǎn)示范園“三園一體”結(jié)構(gòu)。先后建立起了以長(zhǎng)沙鎮(zhèn)為中心的20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)基地，引進(jìn)、推廣錦橙、夏橙等名優(yōu)特新品種品系50多個(gè)。
開縣錦橙作為橙中之佼佼者，已具有了明顯的品牌優(yōu)勢(shì)。
1978年，開縣錦橙72-1獲四川省重大科技成果三等獎(jiǎng)，并自這年以來，該品種連續(xù)4年在全國(guó)柑桔鑒評(píng)中榮登錦橙組榜首。
1985年至1989年，開縣錦橙兩次獲農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”獎(jiǎng)；1995年在第三屆全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，開縣錦橙榮獲金獎(jiǎng)。
1999年，經(jīng)國(guó)家工商局批準(zhǔn)，開縣注冊(cè)“渝開”牌系列優(yōu)質(zhì)錦橙商標(biāo)；在99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，“渝開”錦橙獲“名牌產(chǎn)品”稱號(hào)；2000年“渝開”牌錦橙榮獲重慶名果稱號(hào)。2001年，開縣“渝開”牌錦橙成為獲得國(guó)家綠色食品標(biāo)志使用證書的錦橙品牌。一系列殊榮，使“渝開”牌錦橙聞名遐邇，蜚聲海內(nèi)外。自上世紀(jì)90年代起，開縣錦橙就闖出國(guó)門，銷往香港、俄羅斯等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其優(yōu)良品質(zhì)，令國(guó)內(nèi)外專家為之傾倒。聯(lián)合國(guó)柑桔開發(fā)專家斯達(dá)福特品嘗開縣錦橙后，豎起大拇指說：“這樣好的果子，在中國(guó)我還是第一次見到。”1989年，國(guó)際柑桔學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、華中農(nóng)大教授章文才赴開縣考察，對(duì)開縣錦橙連連稱贊。2003年9月，南非柑桔專家英特利應(yīng)重慶恒河果業(yè)有限公司邀請(qǐng)，在重慶市農(nóng)業(yè)局、澳門恒河公司和廣東仙果水果公司陪同下來到開縣考察柑桔生產(chǎn)情況，對(duì)開縣錦橙的品質(zhì)也贊不絕口。
開縣錦橙生產(chǎn)地域范圍介于東經(jīng)108°08＇－108°34＇與北緯30°55＇－31°18＇之間。北鄰城口縣，東鄰巫溪縣、云陽縣，南接萬州區(qū)，西與四川省宣漢、開江兩縣接壤，幅員面積3959平方公里，耕地面積6.6112萬公頃?；蛘呤亲匀坏脑旎?，開縣在地圖上所呈現(xiàn)的形狀就是一片錦橙葉。北高南低，地貌特征為“六山三丘一分壩”，特別是三浬河谷地帶即浦浬方向的長(zhǎng)沙鎮(zhèn)、南門鎮(zhèn)、趙家鎮(zhèn)、岳溪鎮(zhèn)、渠口鎮(zhèn)，江浬方向的鎮(zhèn)東街道、大德鄉(xiāng)、竹溪鎮(zhèn)、臨江鎮(zhèn)、中和鎮(zhèn)，東浬方向的豐樂街道、郭家鎮(zhèn)、白鶴街道、厚壩鎮(zhèn)、金峰鄉(xiāng)等15個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道，海拔175－550米，年均溫18.5℃，是錦橙生產(chǎn)最適宜區(qū)。