藠頭是一種深受人民喜愛的食品，以優(yōu)良的新鮮 藠頭為主要源料 ,經去污洗凈、腌制、發(fā)酵精制而成，產品于白色,半透明,肉質細,口感脆嫩,氣味芬香,富有特殊的乳酸香味具有殺菌、解膩、開胃、防癌、美容養(yǎng)顏等功效，且富含多種礦物質，墊江出產的 藠頭不僅因其層多、色白、味脆聞名遐邇，更因其有著消食、除膩、防癌等藥用功效博得世人青睞。Wi7墊江新聞網,2011墊江牡丹節(jié)明星,墊江新聞,墊江縣,墊江油菜花,墊江論壇,丹鄉(xiāng)論壇,墊江房產,墊江旅游,墊江人才,墊江