世杰蒜泥白肉

重慶 ? 墊江 ? 墊江

蒜泥白肉—中國(guó)名菜之一，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香。食時(shí)用筷拌著吃，一股醬油、芝麻油、辣椒油和大蒜組合的濃郁香味撲鼻而來，使人食欲大增。

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