淮山糯米餅

做法:1.山藥煮爛后搗成泥,加入少許糯米面、細(xì)玉米面、適量白糖和成面團(tuán)。2.面團(tuán)分成等量劑子,整成圓餅后在兩面沾點(diǎn)芝麻,入平鍋兩面煎熟即可。