甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。 香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植?，F(xiàn)在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。 性味：香瓜甘、寒、無毒；瓜蒂苦、寒、有毒。功效：香瓜清熱解暑止渴；香瓜子清熱解毒利尿主治：香瓜治暑熱煩渴； 品種特性該品種單瓜重600－800克。果實圓球形，乳白色，果面光滑，無棱無溝，不易產(chǎn)生裂紋和污點，外觀美麗。果肉白色，含糖15％－18％，特甜，個個保甜，肉質(zhì)松脆，香味濃，風(fēng)味正，品質(zhì)極佳。果皮耐磨損，運輸過程皮不變色，瓜不裂，不倒瓤，自然條件下可存放20－30天。