蒙自縣種植枇杷歷史悠久，所產(chǎn)枇杷具有果大，味道清香鮮甜等優(yōu)點(diǎn)，在同類(lèi)產(chǎn)品中屬于優(yōu)質(zhì)品，一直深受各地消費(fèi)者喜愛(ài)。枇杷種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要支柱。 蒙自縣大果枇杷成熟期為1月上旬至5月上旬，枇杷食用價(jià)值及高，其營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富，據(jù)分析，其主要成分有糖類(lèi)，蛋白質(zhì)，脂肪，纖維素，果膠，胡蘿卜素，鞣質(zhì)，蘋(píng)果酸，檸檬酸，鉀，磷，鐵，鈣以及維生素a、b、c等。特別是胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的種類(lèi)也相當(dāng)豐富。主要由葡萄糖、果糖、和蔗糖組成，另外。枇杷中豐富的維生素b，對(duì)保護(hù)視力、保護(hù)皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。枇杷性涼，味甘酸，有潤(rùn)肺止咳，止渴，和胃的功效。常用于治療咽干煩渴，咳嗽吐血，呃逆等癥。