脆潲鍋粑粉

脆潲鍋粑粉

脆潲鍋粑粉為傳統(tǒng)食品,其正宗制作乃以?xún)?yōu)質(zhì)綠豆、大米為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、沿鍋燙熟,粉表呈黃色、內(nèi)起蜂窩,清香誘人,其佐料脆潲、姜蔥、油辣椒乃脆潲鍋粑粉精到之處,食之脆香酥爽。