雅江松茸是四川甘孜雅江縣的特產(chǎn)。
“中國(guó)松茸之鄉(xiāng)”位于四川省甘孜藏族自治州雅江縣。由于以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)松茸聞名于世界，2013年8月3日，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予雅江縣“中國(guó)松茸之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
中國(guó)是世界上最大的松茸生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，主產(chǎn)地四川、云南、吉林。四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龍、丹巴等12個(gè)縣;阿壩藏族羌族自治州的小金、馬爾康、壤塘等6個(gè)縣;涼山藏族自治州的鹽源、德昌等4個(gè)縣。即集中分布在金沙江、雅礱江、大渡河中上游的高山峽谷和山原地區(qū),海拔高度在3000—4500m左右 ，緯度在北緯26—34度。據(jù)調(diào)查,四川省松茸儲(chǔ)量為4000—7000噸。僅甘孜州產(chǎn)松茸面積為46620余公頃,平均年產(chǎn)量約3200噸,雅江、康定、九龍、理塘、稻城、鄉(xiāng)城、巴塘為主產(chǎn)縣,年均產(chǎn)量為300噸以上。其中，雅江松茸因產(chǎn)量高、個(gè)頭大、肉質(zhì)細(xì)、色澤好、味道香深受國(guó)內(nèi)外的青睞，雅江每年松茸采集量年均高達(dá)1000噸以上，每年日本、韓國(guó)等國(guó)家商人不遠(yuǎn)千山萬里來到雅江收購松茸。
中國(guó)松茸之鄉(xiāng)—雅江地處四川省甘孜藏族自治州南部、雅礱江中游、青藏高原東南部橫斷山脈地帶中段，是中國(guó)香格里拉文化旅游大環(huán)線中心驛站和中國(guó)最美景觀大道中心驛站，享有“茶馬古道第一渡”之稱，屬大陸性季風(fēng)高原型氣候。雅江縣具有松茸等食用菌生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的自然、氣候、地理環(huán)境，年產(chǎn)野生菌類6000余噸，其中年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)松茸1000余噸。
雅江松茸以其個(gè)頭大、肉質(zhì)細(xì)、色澤好、味道香，產(chǎn)量和品質(zhì)居全國(guó)之首，其主要分布于高山櫟林和高山松、高山櫟混交林中，每年7—9三個(gè)月，是松茸采摘、交易、加工的最佳季節(jié)。
2014年，甘孜州雅江縣農(nóng)牧局農(nóng)技站申報(bào)的“雅江松茸”地理標(biāo)志商標(biāo)，已通過國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局審定并公告，標(biāo)志著我州地理標(biāo)志商標(biāo)實(shí)現(xiàn)了零的突破。
雅江松茸
四川省雅江縣農(nóng)技站
12632799
松茸(干食用菌)