黑龍灘生態(tài)魚，是四川省眉山市仁壽縣黑龍灘鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，“生態(tài)魚火鍋”取材于黑龍灘自然生長的鰱魚，其入口滑嫩，麻、辣、鮮、香、嫩層次分明，麻辣鮮香，頗受美食家青睞和贊譽(yù)；“全魚宴”取魚于黑龍灘水域，經(jīng)特廚烹制后，完全無水土泥腥味，呈天然野味，鮮嫩細(xì)膩，不辛不燥，回味悠長，獨(dú)具地方風(fēng)味，堪稱一絕。
黑龍灘風(fēng)景區(qū)區(qū)位優(yōu)勢明顯。距仁壽縣城僅9公里，北距成都市68公里，南距樂山大佛、峨眉山89公里，西距眉山市30公里，位于四川旅游南環(huán)線中的最佳位置。經(jīng)國道213線、成樂高速公路、省道106線以及環(huán)湖西路，可以分別從南、北、西三個方向進(jìn)入黑龍灘景區(qū)，交通十分便利。rAB
眉山市仁壽縣的黑龍灘水庫，于2008年5月被國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)為國家漁業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。為搞好示范區(qū)建設(shè)，市縣兩級加強(qiáng)了對示范項目工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制訂工作。示范期間共收集了國家、地方、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)22個；制定鳙魚、鯉魚、鯽魚等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)4個；生產(chǎn)、加工、包裝、貯運(yùn)、銷售的操作規(guī)程及質(zhì)量技術(shù)管理規(guī)范2個；并組織對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣貫、培訓(xùn)和過程監(jiān)督，規(guī)范了庫區(qū)生態(tài)魚產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程管理和控制。經(jīng)過三年的努力，示范項目提高了黑龍灘魚產(chǎn)品的市場競爭力，同時還改善了庫區(qū)水質(zhì)環(huán)境，帶動了黑龍灘景區(qū)休閑、觀光農(nóng)業(yè)和水庫旅游業(yè)的全面發(fā)展。rAB