資中君子泉酒，是四川省內(nèi)江市資中縣的著名特產(chǎn)，該酒甘冽清醇，回味悠長(zhǎng)，成為歷史文人雅士最為喜愛(ài)的杯中之物。從唐代宋到明清等眾多文人墨客，都愛(ài)到君子泉下飲酒賦詩(shī)。
資中君子泉酒，以精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米、糯米、玉米、五糧為原料，采用雙輪底發(fā)酵、傳統(tǒng)工藝釀造，量質(zhì)摘酒、分段儲(chǔ)藏、按質(zhì)并壇，加現(xiàn)代工藝精心勾兌，并應(yīng)用先進(jìn)的分析儀進(jìn)行技術(shù)檢測(cè)，水晶烤花內(nèi)包裝，晶瑩剔透，手工制作外包裝盒，尊貴盡顯。君子之品，古樸淡雅。LAd
君子泉酒以?xún)?yōu)質(zhì)的品質(zhì)、獨(dú)特的品牌內(nèi)涵名揚(yáng)巴蜀，贏得了市場(chǎng)和業(yè)界的一致認(rèn)同，并先后評(píng)為資中縣人民政府和內(nèi)江市委、市人民政府的指定接待用酒；2005年度被四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，四川省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為省民營(yíng)企業(yè)質(zhì)量工作先進(jìn)單位，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品誠(chéng)信企業(yè)。君子泉酒是饋贈(zèng)、接待貴賓之佳品。“家鄉(xiāng)君子泉，禮待天下客?！盠Ad
資中君子泉酒名字的來(lái)歷：LAd
君子泉之名源于唐得宗貞元年間的資中重龍山腰的積翠泉，具有豐富的文化內(nèi)涵。中唐晚期的著名女詩(shī)人薛濤的丈夫鄭綱擔(dān)任資州刺史，征戰(zhàn)吐蕃陣亡后由羊士鄂接任，羊士鄂久仰薛濤芳名，二人在積翠泉飲酒后理智失控欲對(duì)薛濤無(wú)禮，薛濤泣不成聲，哭泣使羊士鄂酒醒，深感寡廉鮮恥，接著長(zhǎng)揖賠罪。薛淘靜下神來(lái)說(shuō)道：大人深明大義，醉而不亂，其松柏襟懷，君子高風(fēng)也！此處名位積翠泉，依我之見(jiàn)，不如稱(chēng)為君子泉。LAd
羊士鄂和薛濤所飲之酒為積翠泉的泉水釀制而成，名曰“翠泉春”，積翠泉改名后便稱(chēng)“君子泉”?！熬尤本聘寿宕迹匚队崎L(zhǎng)，成為歷史文人雅士最為喜愛(ài)的杯中之物。從唐代羊士鄂、薛濤，宋代程區(qū)、公謹(jǐn)，明代胡學(xué)文、張鑒到清代的茍洵、楊銳等，都愛(ài)到君子泉下飲酒賦詩(shī)。戊戍六君子之一的楊銳在資州藝風(fēng)書(shū)院講學(xué)時(shí)就有一段石刻至今猶存，使得佳泉、佳釀更加名聲大振。清末明初，張善子、張大千師從于山水畫(huà)家楊春梯，前后三年多，師徒們結(jié)廬泉下，飲泉繪畫(huà)，極盡林泉之趣。張大千成名后周游全國(guó)，多次回到資中，徜徉于君子泉下，繪成《滴水彈琴圖》，巡回展覽于法國(guó)巴黎，新加坡、日本、臺(tái)北，引起巨大轟動(dòng)。LAd