岱西葡萄是浙江省舟山市岱山縣岱西鎮(zhèn)的特產(chǎn)。岱西牌葡萄是省級(jí)無(wú)公害基地農(nóng)產(chǎn)品。其中紅富士葡萄具有汁多,味甜,有濃厚的香味,果肉較軟等特點(diǎn)。
“岱西葡萄”主產(chǎn)岱山縣岱西鎮(zhèn),盛產(chǎn)紅富士葡萄,這幾年引進(jìn)巨玫瑰、里扎馬特等新品種試種成功,并加大設(shè)施栽培和冷藏加工技術(shù)研究,以專(zhuān)業(yè)社+基地+農(nóng)戶(hù)模式銷(xiāo)售,葡萄產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷加快。
岱西葡萄的品種主要有兩種,一種是紅富士,果色白里透紅、晶瑩剔透;而另一種叫“白香蕉”,果色透明,粒頭略小,吃起來(lái)很清口,也有叫“奶油葡萄”的。