蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
1、是沒有經(jīng)過濃縮加工的天然成熟蜜；
2、純凈無污染。產(chǎn)地青川唐家河國家級自然保護區(qū)是全封閉的全國示范保護區(qū)，以保護大熊貓、金絲猴等珍稀動物及其棲息地為主，地處川北深山，山清水秀，方圓400平方公里沒有任何農(nóng)田、工廠。
3、保健功能更為突出。唐家河保護區(qū)蜜源植物眾多，尤其是五倍子、黨參等藥材較多，因此所產(chǎn)蜂蜜保健功效更為突出。
4、部分蜂蜜可能是較易發(fā)酵的花蜜釀造的，其發(fā)酵所產(chǎn)生的二氧化碳氣體會讓鋁膜鼓起，此現(xiàn)象是正常的，不影響品質(zhì)。