皋泄楊梅

皋泄楊梅因產(chǎn)于舟山本島的皋泄而得名。皋泄楊梅的栽種歷史悠久,早在1298年昌國(guó)州(今舟山)判官馮福宗編寫(xiě)的《大德昌國(guó)志》中,就把皋泄楊梅列為“佛國(guó)仙鄉(xiāng)的第二特產(chǎn)果品”。    

皋泄楊梅品種有晚稻楊梅、紅楊梅、白實(shí)楊梅、荔枝楊梅、烏葉楊梅、水晶楊梅等7種。其中晚稻楊梅為皋泄楊梅之上乘。因其成熟期要比其他品種遲15—20天左右,故被稱(chēng)為晚稻楊梅。其特點(diǎn)是果實(shí)呈圓球形,色澤烏紫發(fā)亮,果大核細(xì),肉質(zhì)柔軟,甜蜜醇厚,核肉易離,可食率達(dá)95%。鮮品暢銷(xiāo)寧波、杭州和舟山各島。    

皋泄楊梅不僅色美味鮮,鮮果人見(jiàn)人愛(ài),而且還是民間的藥用佳品。用燒酒浸泡后食之,有祛痰、消暑、御寒、止瀉和生津、提神、消乏之功效。現(xiàn)代科學(xué)研究還認(rèn)為,楊梅果實(shí)中含有多種纖維素,能刺激腸管的蠕動(dòng),把人體中的致癌物質(zhì)排出體外,有防癌的功效。所以,舟山歷來(lái)有“楊梅醫(yī)百病”之說(shuō)。( 舟山)