蕃薯粥

蕃薯粥屬素粥一類,它的做法非常簡單,把新鮮蕃薯切成片狀或塊狀,待鍋中的水熱起來后放進去煮至水開,然后放米煮熟即可。它的特點是清甜順口,在炎炎酷暑中特受歡迎。