沙蟲粥

把沙蟲熱炒,拿出輕揉,除去沙子。沙蟲去沙后,把洗凈的米混和沙蟲、肉絲及適量的佐料一起炒至八成熟后,放水煮熟,放上油鹽、蔥花,食之味道香甜、鮮美。