涼瓜魚羊鮮

涼瓜魚羊鮮

精選新鮮涼瓜,紅河魚肉,黑山羊肉制作,把魚肉,羊肉分別剁成泥狀,再攪拌出膠質(zhì),碼味后,混合捏成丸煮熟,涼瓜飛水后擺盤,倒入肉丸即可。此菜湯汁鮮香,肉質(zhì)鮮嫩。