柳州郊區(qū)陽和村、柳江縣種植蓮藕至今約有50多年歷史。其特征是葉直立，高約180cm，葉片圓形，深綠色，肉厚，葉脈明顯，花白色。母藕長80-90cm，一般4-5節(jié)，最長12節(jié)，單藕重量1.5-2公斤，最重達3公斤。蓮藕營養(yǎng)豐富，含淀粉高，質(zhì)嫩，肉甜，品質(zhì)好
( 柳州)
百朋鎮(zhèn)里團水庫灌區(qū)的五九、里團、懷洪、百朋4個村1.86萬畝水田連成一片，地勢平坦，水源豐富，土壤肥沃，是種植蓮藕的理想之地。萬畝綠色蓮藕生產(chǎn)基地規(guī)模蔚為壯觀，盛夏時節(jié)，荷葉碧連萬頃，微風(fēng)吹來，碧波蕩漾，心曠神怡。蓮藕已成為全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，“玉藕”譽滿全國，綠色蓮藕走出國門，遠銷歐美。
百朋蓮藕具有早熟、高產(chǎn)、皮白的特點，被人們形象地稱為“玉藕”。大面積栽種的這種不開花或只開少數(shù)白荷花的為“菜藕”，產(chǎn)藕但不開花，而如下圖大片開紅荷花的為“觀賞藕”，專為吸引游人，但不結(jié)藕。
百朋鎮(zhèn)是柳江縣雙季蓮藕主產(chǎn)地，今年春藕種植面積 1.8 萬畝，春藕總產(chǎn)量預(yù)計達 2.2 萬噸。百朋鎮(zhèn)蓮藕采用綠色食品栽培技術(shù)管理，品質(zhì)優(yōu)良，商品藕均勻漂亮，深受各地經(jīng)銷商青睞