黃毛粽

廣東 ? 清遠(yuǎn) ? 連州

用上等糯米以堿水浸洗，然后用黃茅葉包裹成筒形，高溫煮至熟透，去掉黃茅葉，把粽切片，澆上糖獎(jiǎng)食用，糯滑甜爽，香味獨(dú)特，山區(qū)風(fēng)味濃郁。( 連州)

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