竹芯茶---- 廣寧“青天茶”可是非品不可的佳茗。青天茶原來叫竹芯茶,以采自深山老林野生茶葉配上廣寧特有的“竹芯”精制而成。這種茶色澤金黃,香味四溢,有清肝明目、清熱解毒醒酒的特效。據(jù)傳包公斷案憂勞成疾,飲廣寧鄉(xiāng)進獻的“竹芯茶”而茶到病除,精神清爽。廣寧人為紀念包大人,將此“竹芯茶”改名為“青天茶”,流傳至今。
廣寧是國家級竹海森林公園,擁有豐富的竹業(yè)資源優(yōu)勢。由于竹子多生長在遠離污染源的地方,多數(shù)情況下不施化肥和農(nóng)藥,不存在食物農(nóng)藥殘留,所以適合作為綠色食品的原材料。按照竹子生長發(fā)育規(guī)律,在每年的四月是竹子長出竹芯最多的時期,我們每年都會在這個時期組織大量農(nóng)民到竹林里采摘鮮嫩的竹芯,然后將天然 的無公害的農(nóng)產(chǎn)品制作成竹芯茶。我們公司的理念就是“做大自然的搬運工,將最天然的東西呈現(xiàn)在消費者面前”。我們利用當(dāng)?shù)刎S富的竹資源大大的降低了我們的生產(chǎn)成本,還促進了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展,起到雙贏的局面。
竹芯茶產(chǎn)品2013年被評為肇慶市十大旅游手信之一。