白芋梗

廣寧特有的一種白芋苗的葉梗,具有豐富的纖維素,《本草綱目》中寫道:“芋梗、辛、冷、滑、無毒、除煩止瀉。”分干品、鮮品兩種,以雞肉咸、排骨拌之蒸食,味極爽口、回味無窮。長食有清腸胃,美容養(yǎng)顏之功效。