高要市萬畝羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地始創(chuàng)于上世紀(jì)90年代末，2005年2月通過了廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，是我市優(yōu)質(zhì)無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖示范基地。該基地位于廣肇高速路旁，包括金渡、白土兩鎮(zhèn)的三冠塱、蛟塘塱和大竹塱，總面積3.6萬畝，總產(chǎn)量1.4萬噸；其中越冬蝦1.1萬畝，產(chǎn)量6000噸，是省內(nèi)縣級(jí)市中最大的羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地和越冬蝦養(yǎng)殖基地。2008年1月，高要市被中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)授予“中國羅氏沼蝦之鄉(xiāng)”稱號(hào)。