杜阮涼瓜，又名杜阮苦瓜。是江門市乃至省、港、澳地區(qū)無人不曉的特色知名農(nóng)業(yè)品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，別于其它涼瓜的標(biāo)志迷人官特征，本地人稱之為大頂瓜，將其形容為“柿餅蒂，老鼠尾”。據(jù)《新會縣志》記載，早在明朝，當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)開始種植涼瓜，在民國時期，杜阮柿餅蒂（杜阮涼瓜）就已經(jīng)比較著名。解放前，就有一首民謠唱出了江門當(dāng)時的名蔬名果：“杜阮苦瓜柿餅蒂，蓮塘菱角兩頭利，滘頭大蔗真脆皮，江門白菜匙羹髀，荷塘芥蘭幾分地”。杜阮涼瓜獲得了“江門市十佳農(nóng)土特（初級類）產(chǎn)品”、“廣東嶺南特色食品”和 “無公害農(nóng)產(chǎn)品”稱號。
杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種于杜阮一帶已有上百年的歷史，由于杜阮一帶多為沙質(zhì)土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別于其他地方，當(dāng)?shù)厝朔Q之為大頂瓜或“柿餅蒂”。特點是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣，質(zhì)優(yōu)型美著稱，是其他產(chǎn)地的涼瓜是無可比擬的。本地餐廳喜歡將涼瓜皮削出，制出如鹽水涼瓜、涼瓜炒牛肉、豆豉涼瓜皮等菜式，有清熱、祛火的功效。
杜阮涼瓜是廣東省江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)的特產(chǎn)。杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）特點是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣，質(zhì)優(yōu)型美著稱，是其他產(chǎn)地的涼瓜是無可比擬的。杜阮涼瓜是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
杜阮涼瓜（又名苦瓜），據(jù)傳始種于杜阮一帶，已有上百年的歷史，產(chǎn)品馳名省港澳，遠銷東南亞，為杜阮出口量較大的農(nóng)產(chǎn)品之一。上世紀(jì)80年代至90年代，是杜阮涼瓜的全盛時期，杜阮鎮(zhèn)一年的種植面積高達4000多畝。然而，隨著城市化發(fā)展，杜阮鎮(zhèn)涼瓜的種植面積已銳減至800畝左右。在這種情況下，杜阮鎮(zhèn)近年來正通過積極申報國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和注冊“杜阮苦瓜”商標(biāo)，謀求在保護區(qū)域品牌的基礎(chǔ)上，想方設(shè)法把杜阮涼瓜這個品牌做大做強。
雖然杜阮鎮(zhèn)本地的涼瓜種植面積銳減，但是與杜阮鎮(zhèn)相鄰的鶴山市共和鎮(zhèn)，因為“杜阮涼瓜”市道好，加上土地、環(huán)境也非常適應(yīng)涼瓜種植，近年來大面積種植“杜阮涼瓜”，目前種植面積已達2000多畝。
杜阮涼瓜的特點是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣皮，如果是瓜身比較長和表面比較光滑的，就不是正宗的杜阮涼瓜，而且正宗的杜阮涼瓜在市面上的售價比其他的苦瓜要貴。
杜阮涼瓜還分別獲得了“江門市十佳農(nóng)土特（初級類）產(chǎn)品”、“廣東嶺南特色食品”和國家“無公害農(nóng)產(chǎn)品”稱號，同時杜阮鎮(zhèn)龍眠、井根村蔬菜種植示范基地也成為廣東省“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”。集眾多榮譽于一身的杜阮涼瓜，有望在走上品牌發(fā)展之路后，迎來新一輪發(fā)展商機。
2013年，江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心申報的“杜阮涼瓜”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。
地域范圍
杜阮涼瓜產(chǎn)于江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)中和、龍溪、亭園、雙樓、井根、子綿、松嶺、龍眠、龍安、龍榜、杜阮、杜臂、上巷、松園、瑤村、北蘆、南蘆、長喬、木朗、貫溪20個村委會和中心、新河、金朗3個社區(qū)居委會。杜阮鎮(zhèn)地處江門市蓬江區(qū)西部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)112 o54′55 ″~ 113o4′1″，北緯22 o33′7 ″~ 22o39′6″，杜阮鎮(zhèn)東面的貫溪村與江門市環(huán)市街道辦接壤，西面的子綿、井根、中和、龍溪、亭園村與鶴山市的共和鎮(zhèn)毗鄰，南面是新會區(qū)的圭峰山脈，北面與棠下鎮(zhèn)相連。全鎮(zhèn)涼瓜生產(chǎn)面積8000畝，年產(chǎn)量9500噸。