吳川海鮮粥

海鮮粥與白鴿粥是吳川的“拳頭產(chǎn)品”,基本上每桌食客一來就先點上一鍋粥,再考慮其他小菜。一般來說,這粥都是下單的時候馬上熬制的,起碼要等上25分鐘,所以先點粥準沒錯。其它特色美食也不少,梅菉爛鑊炒粉、蒜心炒風肉干、炒薯粉、燜香芋等等,都是吳川當?shù)爻雒牟耸健?