三華李是廣東信宜市近年來(lái)新興水果產(chǎn)品，以其果大、甜脆、質(zhì)優(yōu)迅速進(jìn)入市內(nèi)市外市場(chǎng)，深受顧客青睞。
信宜市于上世紀(jì)八十年代在錢(qián)排鎮(zhèn)引進(jìn)種植，后擴(kuò)展到平塘、合水、新寶、茶山、旺沙、懷鄉(xiāng)等鎮(zhèn)，由于這些地方冬寒夏涼，晝夜溫差大，是種植三華李的理想之地。所產(chǎn)三華李果紅皮紅肉，色質(zhì)艷麗，個(gè)大肉厚，肉質(zhì)爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實(shí)含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，風(fēng)味品質(zhì)極佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。
信宜市規(guī)模種植三華李有30多年的歷史，近幾年來(lái)加大了扶持力度，發(fā)展迅速，目前，種植面積已達(dá)20萬(wàn)畝，年產(chǎn)10萬(wàn)噸，產(chǎn)值2．1億元，是廣東省最大的縣收三華李生產(chǎn)基地。信宜三華李種植在高寒山區(qū)，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，符合環(huán)保無(wú)公害要求，十分適合都市人的需求，近幾年大果三華李到香港市場(chǎng)，售價(jià)在16港元/公斤以上。
隨著標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推進(jìn)，已制訂了三華李標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)該市三華李標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)為第五批全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，實(shí)施了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)，所生產(chǎn)的無(wú)公害三華李、有機(jī)三華李，供不應(yīng)求，價(jià)格有上升趨勢(shì)。錢(qián)排三華李由于環(huán)境條件獨(dú)特，且經(jīng)過(guò)多年的優(yōu)選培育和科學(xué)栽培，其果具果大、核小、色美、質(zhì)堅(jiān)、脆口、清甜等特點(diǎn)，三華李也在廣東省信宜市的幾個(gè)鎮(zhèn)進(jìn)行全面推廣種植，而其中最出名的有信宜茶山鎮(zhèn)、錢(qián)排鎮(zhèn)，三華李樹(shù)枝條軟垂，立春前后開(kāi)花，夏至?xí)r節(jié)果熟上市。果實(shí)含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，除鮮食外，加工成李干、李蜜片、話李、李咸等產(chǎn)品果實(shí)扁平，果中等大小，單果重20－40克，果身青中帶紅，披藍(lán)灰粉，并有星星綠點(diǎn)。果肉紫紅色，玲瓏剔透，肉質(zhì)爽脆，酸中帶甜，肉厚核小，核肉分離，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，風(fēng)味品質(zhì)極佳.
信宜三華李早已馳名海內(nèi)外，經(jīng)過(guò)多年的品種改良，憑借其獨(dú)特的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，李果的品質(zhì)優(yōu)良、口感極佳。信宜市于2006年榮獲“中國(guó)三華李產(chǎn)業(yè)龍頭縣（市）”稱號(hào)；
2011年由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)主辦，南方農(nóng)村報(bào)、廣東營(yíng)銷學(xué)會(huì)、南方農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易網(wǎng)承辦的“嶺南十大佳果”評(píng)選活動(dòng)中，信宜三華李以其優(yōu)良的品質(zhì)、極佳的口感、深深地博得了廣大消費(fèi)者和專家學(xué)者的青睞和肯定，榮獲“嶺南十大佳果”第二名。