雞汁干筍

湖南傳統(tǒng)名菜之一,也是十二名肴之一。美味的雞汁濃湯加上精選干筍,慢慢燉,湯中帶有筍的清香,筍中又有雞湯的弄香,真是色香味俱全。為各地食客所喜愛。