張谷英豆腐乳

張谷英豆腐乳屬張谷英名菜系。用張谷英產(chǎn)的黃豆、長壽井清泉,采取傳統(tǒng)工藝加工而成。色澤外金黃內(nèi)乳白,鮮嫩可口,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、鐵、鈣、磷質(zhì),常食對改善厭食癥有明顯作用。